海の塩
海の食塩は比較的長い間私たちの店の棚にあり、現在、他のバルク製品の間で名誉の場所の1つを占めています。しかし、多くのホステスはまだ習慣から通常のテーブル塩を購入し続けています。だから無駄に、海塩の有用な特性の一つは間違いなく体のための重要な要素の存在と呼ぶことができるので-ヨウ素。毎日の需要は、この物質のわずか5グラムで簡単に覆うことができます。しかし、海塩を使用する場合、ヨウ素は非常に迅速に蒸発することを覚えておく必要があります(袋を開けてからわずか数時間)。
海塩の味は、テーブル塩の味と区別することは困難です。海塩のカロリー含有量は、通常の塩(ほぼゼロ)と全く同じです。
ところで、海塩は通常、太陽熱の影響下で水の蒸発または蒸発によって、自然に海から抽出されます。このプロセスは4, 000年以上も前から続いています。
料理では、この種の塩は長い間、その用途を発見し、人気になっています。多くのレストランのシェフは、海風の匂いに似ている海塩の心地よい香り、微妙な味、そして最も軽い食感を長い間高く評価してきました。野菜、米、パスタ、塩漬けの魚、缶詰を調理するときに、さまざまなスープに加えるのが慣例です。
海の塩の利点
海塩の利点は否定できません。海水に含まれる天然鉱物成分(約60)のほぼすべてを保持しているからです。しかし、熱処理の間に海塩の素晴らしい特性が蒸発するという事実のために、既製の料理に追加することが重要であることに注意してください。
免疫を強化する必要がある人々の毎日の食事に含まれる場合、海塩の無条件の利益も観察されます。この製品は、甲状腺や腸を整頓し、血圧を調整したい場合に必要です。
海塩の損傷
ほとんどの人は、海塩は通常の食塩とは異なり、健康に完全に無害であると信じています。しかし、科学者による最新の研究のおかげで、反対のことが証明されました。塩の種類に関係なく、それらはすべてその組成に塩化ナトリウムを含んでいます。この化学元素は、大量に消費され、人間の健康に有形の害を引き起こす可能性があります。
1日あたりこのバルク製品の小さじ1杯を乱用して使用することなく、あなたは、例えば、増加した血圧で表現されている海塩の可能性のある害から自分自身とあなたの家族を保護します。これは、順番に、心不全や脳卒中につながることができます。
海塩1kCal
海塩のエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:1g (~ 4kCal)
脂肪:1g (~ 9kCal)
炭水化物:1g (~ 4kCal)
エネルギー比率(b | y): 400% | 900% | 400%