黒豆コショウ

ブラックペッパーは、昔からスパイスとして使用されてきたインドの非常に有名でおなじみのスパイシーな植物です。今日では、それなしで私たちのテーブルを想像することは単に不可能です。このスパイスは、熱帯諸国でのみ成長する常緑リアナの未熟なドライフルーツです。ブラックペッパーは2品種に含まれています：エンドウ豆の形と地面の状態で。

黒コショウとは異なり、エンドウ豆の目的は少し異なります。この調味料は主に様々なマリネの調製に使用されます。野菜、肉、魚を保存するときだけでなく、スープの準備中にブラックエンドウ豆も追加されます。

基本的には、それは焼くと刺激的な特性によって特徴付けられていないので、調理の終わりのずっと前にどんな料理にも敷かれています。ブラックエンドウ豆の主な特性は、それが肉料理、スープ、マリネに与える特別なノートと香りです。

ブラックエンドウ豆のカロリー含有量は100グラムあたり255キロカロリーです。それは長い貯蔵寿命を持っていますが、これはあなたが自分でそして自宅で黒コショウを作ることを可能にするので、新鮮なパッケージだけを購入する必要があります。

ブラックエンドウ豆の利点

このスパイスは、料理の分野だけでなく、食欲を高め、消化を改善し（塩酸の分泌を高める）、胃液の低酸性を排除する手段として民間薬にも広く適用されています。黒エンドウ豆の利点は、関節疾患の治療にも非常に重要です（チンキ剤として）。

唐辛子食品の定期的な消費は、余分なポンドを忘れたい人に有益な効果をもたらします、唐辛子の外層は脂肪細胞の早期破壊に貢献するので、。

この調味料は、白斑（皮膚の一部の領域が健康な色素沈着を失い、白くなる病気）の食事療法患者に含めることをお勧めします。この場合、ブラックエンドウ豆の利点は、必要な顔料を生成するために皮膚を刺激するピペリンの含有量です。ピペリンと組み合わせた紫外線照射による治療は、この不快な病気を取り除くための代替方法よりもはるかに効果的であると認識されています。

ブラックペッパーハルム

ブラックペッパーは、腎臓や膀胱の急性炎症には断固として禁忌です。黒エンドウ豆の害は、貧血、潰瘍性およびアレルギー性疾患で発生する可能性があるため、このスパイスを食品に加えるときは注意が必要です。