挽いた黒コショウ

「パイパーニグラム」と呼ばれる未熟な木のリアナの果実は、太陽の下で乾燥した後、しわの黒い皮を獲得し、黒コショウを食べる。それは、コショウが重く、硬く、黒くなるほど、それが良いと考えられています。興味深いことに、中世において、それは小さな商品の重量を量るときのバランスとして使用されました（460gは1000穀物を量るべきでした）。

現在、ブラックペッパーは世界的に有名になり、最も広く使用されているスパイスの1つです。あなたは全体のエンドウ豆で唐辛子を購入し、必要に応じて挽く必要があります。黒地コショウの有益な特性を維持するためには、空気アクセスを除外するために、すなわち、正しい貯蔵条件を観察する必要があります。

料理の目的で、それは様々な肉や魚料理の調味料として使用されます。多くのキャベツパイ愛好家にとって、例えば、その味はこのスパイスを加えることなく新鮮に見えるでしょう。ところで、あなたの料理の傑作を準備するときは、この製品はあまりにも燃えるような味をし、胃の粘膜を刺激するので、常に慎重に料理のレシピを研究してください。黒コショウのカロリー含有量は255 kcalです。

黒コショウを使用するためのいくつかの秘密は次のとおりです。

-スープやスープを準備するとき、それは料理の最後に置かれます。

-魚と肉の揚げ物のために、それはパン粉に追加されます。

-ひき肉を作るとき、こしょうは練り工程中に追加されます。

黒コショウの利点

挽いた黒コショウの利点は、まず第一に、それが体内に有用な大量の物質を含み、消化と血液循環を改善し、代謝を正常化するので、明らかです。

毎日の歯磨きと塩と黒コショウの地面の混合物で、あなたはどのような虫歯、重い呼吸を忘れ、口腔の感度を高めるでしょう。それはあなたが風邪をひいたことが起こった場合、そのような民間療法はあなたを助けるでしょう：蜂蜜のガラスあたりコショウの大さじ1杯、1小さじ1を取る3回1日。

黒地コショウの利点は、がん、心血管疾患、肝疾患を予防する能力にもあります。これは、抗酸化物質の存在によるものです。

黒コショウのダメージ

胃炎、大腸炎、胃の潰瘍のためにこのスパイスを使用することを強くお勧めしません。黒こしょうを挽くことへの可能な害を最小限に抑えるために、私たちはあなたがその使用における測定を遵守することをお勧めします。