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調味料10野菜

調味料10野菜...

様々な調味料を含む様々な味は、長い間、世界的な料理の伝統の中で価値のある場所を獲得しています。今日、数千年前のように、膨大な量の調味料、スパイス、スパイスが多くの料理を準備するために使用されています。食品業界で使用されている定義によると、調味料は一般的にそれらの混合物と一緒に植物と化合物の両方のコンポーネントと呼ばれています。

調味料の主な目的は、既製の料理の味と香りの指標を改善することです。また、天然調味料の中には、人体全体に健康的な影響を与えるものもあります。いくつかの調味料は、保存期間の延長に貢献し、結果として、食品の販売。

いくつかの要因に応じて、すべての調味料は自然と合成として分類することができます。それは自然な味として料理製品の調製に使用される植物やスパイシーなハーブの成分を含めることが習慣です。それらは新鮮またはリサイクルまたは乾燥されています。

多くの現代料理の専門家に人気があり、10の野菜が台所でしっかりと確立され、みんなの愛を勝ち取っています。スープからカセロールまで、多種多様な料理に加えることができます。事実は、粒状の味の添加物である10の野菜の調味料のおかげで、既製の料理の味、香り、外観ははるかに明るくなり、より豊かで食欲をそそることです。

10野菜の調味料の組成

現在では10種類の野菜を数社で味付けしていますが、この商品は概して見た目も組成もあまり変わりません。後者は、順番に、消費者の間で多くの論争を引き起こすので、より詳細にこの問題を理解する価値があります。

だから、包装に関する情報によると、10野菜の調味成分は、塩、フレーバーエンハンサー(グルタミン酸、イノシン酸ナトリウム、グアニル酸ナトリウム)、乾燥野菜(ニンジン、タマネギ、パセリ、セロリ、白とサボイキャベツ、ネギ、パースニップ、パプリカ、トマト)、砂糖).

10の野菜の調味料の主な成分は、味の強化と味と一緒に塩です。グルタミン酸ナトリウム(Ye621)は栄養補助食品で、かつては人体への悪影響について多くの議論と議論がありました。グアニル酸ナトリウム(E 627)は消化管の障害を引き起こす可能性があり、また、inosiate (E 631)ナトリウムは安全と分類されているが、定期的に使用すると危険を伴う。

残念なことに、調味料には10種類の野菜が含まれています(1つの名前はこの製品で最も重要なものを強調しています)。乾燥した野菜の約10。2%しか含まれていません。したがって、実際には私たちは塩とフレーバーエンハンサーで料理を味付けし、10の野菜で私たちの食事にわずかな量の天然野菜をもたらすことがわかりました。


調味料10野菜121 kCal

10野菜の調味料のエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):

タンパク質:6。6 g (~ 26 kCal)
脂肪:1。9 g (~ 17 kCal)
炭水化物:19。3 g (~ 77 kCal)

エネルギー比率(bj | y): 22% | 14% | 64%