スモークソルト

塩は異なる場合があります。これは科学的根拠に基づく事実です。塩は1つだけで、これは塩化ナトリウムであるため、多くの人が議論することができます。しかし、まず第一に、独自の味、色、さらには匂いを持っている他のミネラル塩の様々な不純物について話しています。それは、製品の美食的価値が依存することを一緒に撮影されたすべてのこれらの要因にあります。これを理解し、様々な種類の塩を使用してきた最も巧妙なシェフ。最もエキゾチックなオプションは、スモークソルトです。

製品は一種の目新しさです。数年前までスーパーの棚で彼に会うことはほとんどなかった。海塩の喫煙手順は、木材の火の上に行われます。この場合にのみ、その結晶はスモーク肉の自然な香りを含浸しています。

喫煙オプションがたくさんあります。最も人気のあるのはブナのおがくずです。製品の主なタスクは、喫煙手順自体に頼ることなく、メインディッシュに特定の香りを与えることです。多くの科学者によると、ヴァイキングはこの種の塩を最初にテストした。結晶自体が独特の色を持っています。喫煙の手順が行われた木材の種類によって異なる場合があります。

スモークソルトを食べるためのオプション

私達が既に気づいたように、プロダクトはさまざまな料理の喜びと完全に結合されます。彼らは特に肉にそれを追加するのが好きです。さらに、その準備のための様々なオプションが適しています、フライパンと直接最もオープンな火災の両方で。ミンチ肉にスモークソルト、豚骨にスモークソルト、ケバブなどを加えるものもあります。

スモークソルトは、カクテルを作るためのレシピでよく見られます。最も平凡な選択肢はテキーラで構成されています。本当に複雑なカクテルを作るには、バーテンダーから一定のスキルが必要です。理想的なオプションは蜂蜜のささやきです。シルバーテキーラ、ソーダ、オレンジビーター、卵、ライム、ディル、アーモンドハニー、氷、そしてもちろんスモークソルトが含まれています。

スモークソルトを食べるための警告

他の塩と同様に、スモークは適度に消費されるべきです。科学者たちは、一度に30〜35グラムの塩が人間に致命的な危険をもたらすことを証明しています。アレルギー反応は、個々の不耐症のために起こる可能性があります。この場合は、専門の専門家に助けを求める必要があります。