乾燥したタイム

確かに、夏の森の中を何度も歩いていると、忘れられないスパイシーで温かい香りが漂っていました。振り返ってみると、あなたの視線は、紫色の花を持つ忍び寄る植物-タイムまたは単にタイムに出くわしました。

この植物の最初の言及は紀元前3千年紀にさかのぼります、古代シュメール人が防腐剤としてそれを使用したとき、そしてエジプト人は防腐剤の成分の一つとして。タイムも最近需要があります。薬としてだけでなく、香りの良さから、食品業界に求められるスパイスとしても応用されています。喜ばしい料理は、この植物の新鮮な草と乾燥した形のスパイスの両方を使用しています。ちなみに、乾燥タイムのカロリー含有量は100gあたり276kcalです。

料理では、スープ、サラダ、キャベツロール、ひき肉、様々な種類の野菜にこのスパイスを加えるとき、太古の昔からの乾燥タイムの芳香特性が使用されています。それは「プロヴァンスのハーブ」として知られているスパイシーなブレンドの一部です。タイムは、塩漬け、缶詰、喫煙製品で非常に人気があります。

乾燥タイムの利点

乾燥タイムの利点は、呼吸器および消化管の治療に最もよく現れる。この植物の主な活性物質はエッセンシャルオイルであり、そのおかげでこのスパイスは消毒および消毒効果があります。

伝統医学はまた、特に薬用コレクションでは、乾燥タイムの否定できない利益を主張しています。これにより、34種類以上のさまざまな疾患で患者の状態を軽減することができます。

タイムは、人体に有用な物質の最も豊富なソースです。エッセンシャルオイル、タンニン、トリテルペン、ガム、マイクロおよびマクロ栄養素、カロチンおよびビタミンが含まれています。

そしてここにもう一つがあります：タイムはアルコール依存症との闘いにおいて非常に効果的な治療法であり、それは患者のアルコールへの完全な嫌悪感を発症する可能性があります。さらに、それは人の全体的な活動を増加させ、強さを回復します。

乾燥タイムの害

乾燥タイムの害は、この植物には温暖化効果があるため、体温が高い人には禁忌であるということです。また、圧力と心不全の増加とこのスパイスを食べることはお勧めしません。この植物の過度の消費は、吐き気と嘔吐を伴う中毒を引き起こす可能性があります。