ブルガリアケチャップ

ここ数十年で、ケチャップはロシア人の日常的な消費者バスケットの不可欠な部分となっています。さらに、ケチャップなしで何かを食べることができる方法を想像することはほとんど非現実的です。この島のトマトソースは、通常、多くの魚、肉、小麦粉の料理に追加されます。世論調査の結果によると、ケチャップの支持者の主な数、言い換えれば、通常の消費者は、ロシアの家族の約90％であることは注目に値します。これは驚くべきことではありません-世界中のケチャップはソースの王と呼ばれています。

ソビエトの店舗で最初に登場したケチャップの中には、ブルガリアの製品がありました。ロシアでのブルガリアのケチャップの生産は、比較的最近、前世紀の90年代に勢いを増し始めました。現在までに、ブルガリアのケチャップの品揃えラインにこの製品の3種類があります。

スパイスと細かく刻んだ緑が入った適度にスパイシーな、古典的なブルガリアのケチャップです。それは何よりも伝統を重んじる人々に好まれます。実験の準備ができていて、すべての新しいものを愛する自然のために、熟したトマト、新鮮な果物や野菜作物、甘いスパイスやスパイスの香りの味によって区別される繊細な酸っぱい甘いブルガリアのケチャップが適しています。シャープなブルガリアケチャップという名前はそれ自体を語っています-このソースの組成では、甘いピーマンとホットピーマン、スパイス、スパイスの明るいオリジナルの混合物を見つけることができ、製品に忘れられない味と魔法の香りを与えます。さらに、そのようなブルガリアのケチャップはケバブと完全に組み合わされています。

ブルガリアのケチャップのこれらすべての美食特性を楽しむには、製品の品質を確認する必要があります。まず第一に、ラベルに示されているブルガリアのケチャップの組成物には、トマトペースト、水、スパイスが含まれている必要があります。フルーツと野菜のピューレの存在は非常に受け入れられますが、この原材料の添加は製造コストを節約するだけでなく、製品の特徴的なトマトの味を悪化させることもできます。

また、ブルガリアのケチャップの色も重要な役割を果たしています。メインの色は主な成分-トマトペーストによって与えられますが、色合いはそれに含まれるスパイスとスパイスによって異なります。したがって、ブルガリアのケチャップの色は、オレンジ色-赤から飽和したやや茶色がかった濃い赤までさまざまです。

ブルガリアケチャップを選択するときは、その一貫性に注意を払うことを忘れないでください-ボトル内の製品はオーバーフローしてゴボゴボするべきではありません。ブルガリアのケチャップの通常の一貫性は、それがプレートに当たったときにわずかに広がるときに考慮されます。

主にブルガリアケチャップは通常、パスタ、サンドイッチ、様々な肉や魚の製品、ハンバーガー、ピザの添加物として提供されます。また、ブルガリアのケチャップは、スープやその他の液体料理のドレッシングとしてホステスによく使用されます。