クディンティー（kudin tea）

クディンやクディン茶は、実際には茶の品種を指していない場合があります。実際には、kudinは広葉樹のホリーの葉から作られた飲み物です。しかし、茶の木との親和性の欠如は、kudin茶の有益な特性を減少させません。広葉樹は中国南部に自生する亜熱帯・常緑樹である。

おもしろいのは、植物の理想的な条件が作成されている山の影の斜面にkudin茶穴が栽培されていることです。クディン茶の独占性は、特別な栽培条件と独特の味と香りの特性を有する最終的な飲み物の品質によるものです。中国では、久人茶は何世紀にもわたって生産されてきました。古代中国の伝説によると、唐の天宝天皇（744年）は、彼の主題が美しさと若者を維持するために使用するレシピを見つけることにしました。

天国の息子は、彼の最愛の美しさヤングGuanting「長い春」のエリキシルを与えたかった。天皇は修道院の僧侶からお茶をいただき、その美しさを披露しました。それ以来、この飲み物は永遠の美しさと若さを達成する手段と考えられてきました。したがって、天帝の居住者は、クディン茶の有用な特性をテストすることができました。中国の民俗医学では、kudin茶は多くのchowreiの治療法と考えられている。

ほとんどの場合、クディン茶は解熱剤、殺菌剤、利尿剤として使用されます。また、クディン茶は人体の解毒に寄与します。科学的な研究の結果、クディン茶の頻繁な消費が血糖値と血圧を正常化することは確かに確立されました。多くの栄養士は、消化管の病気のための消化と代謝過程を正常化するためにkudin茶を使用することを助言します。

葉の形にはいくつかの種類がありますが、それらはすべてクーチャまたは「苦茶」の1つのタイプに属しています。名前は、お茶の味を正確に特徴付けることは不可能です。Kudinは飲み物のエリート品種に属しています。クディン茶のいくつかの品種のコストは数千米ドルに達します。四春省のKudin Shui Xiuは、飲み物の品質のベンチマークと見なされ、素晴らしいお金がかかります。

一般的な紅茶と同じ方法で醸造される。ヒイラギの葉の形で乾燥した醸造は、沸騰した水、適切な温度で注ぐ必要があります。飲み物の全体の味のパレットを明らかにするためにクディンを醸造することによって温度を確実に保つことが重要です。クディンの上に沸騰したお湯を注ぐと、ほろ苦いクーチャ茶が入り、50°Cの温度で、その高貴で洗練された香りが現れます。大量の茶クディンの葉を醸造する価値はありません。原則として、1人あたりの葉のカップルだけでエネルギーを高め、元気を出すのに十分です。