プアールティー

中国の人々にとって、茶は茶葉を醸造することによって得られる単なる飲み物ではありません。お茶を飲む品種、種類、方法に関する全体の哲学と教義は、飲み物に関連付けられています。中王国は、世界の茶の栽培全体の約4分の1を占めています。中国茶のすべての品種は、地元の品種のティーブッシュに基づいて独占的に生産されています。中国はウーロン、白、黄色、純茶などの希少かつ排他的な茶の唯一の生産国と考えられている。

現在、黒茶の古代中国の品種は、その故郷だけでなく、その国境をはるかに超えて人気があります。プーア茶は、中国で採用された暗茶の分類に属します。プーア茶は、調理過程によって紅茶とは異なります。Puerは発酵後茶飲料と呼ばれる。プエルティーは長い間、雲南省、貴州省、四川省などの中国の地方で生産されています。それは存在するのは中国の純茶だけではありません。特定のプアールティーは、ビルマ、ベトナム、ラオスで作られています。

プエルティーの構成

当初、プエルティーは雲南省だけで栽培されている大葉茶の木のいくつかの品種から作られた。しばらくして、州で栽培され収穫されたほぼすべての茶はプエルチャまたはプーチャと呼ばれ、古代中国の方言から「プエルリーフティー」と訳されました。純茶の特徴的な特性は、主に製品の組成とその製造方法によるものです。

プーア茶は長い発酵の複雑な方法で生産され、プロセスは最大1。5ヶ月かかります。また、茶葉が自然発酵の過程を経ても、完全には消費準備ができていません。Tea puerは、生産の瞬間から1年以内にその独特の有用で化学的性質を獲得します。したがって、純粋な紅茶は時間の影響からのみ利益を得る唯一のグレードです。1キログラムあたり数千ドルの費用がかかる最も高価な純粋な品種は、100年以上前に生産されました。

純茶の組成は、多くの場合、数百歳である茶茂みの葉に基づいているという点で異なります。老若男女の茶葉を混ぜ合わせることで、軽やかなフルーティーな味わいに仕上がっています。純粋なお茶の数十種類はありません。しかし、飲み物の2つの主要な品種だけを区別することができますすェン純粋または生の純粋なだけでなく、シュウ純粋または調理された純粋なお茶。

純粋なお茶の利点

お茶の利点と害の問題は、何度か提起されています。珍しいタイプの純茶は、製品の有用な特性に対する憤慨と誠実な賞賛の嵐の両方を引き起こします。歴史的な故郷では、純粋なお茶の利益は証明された、交渉不可能な事実と考えられています。中国人は「100の病気のための茶」のように聞こえる純茶に一般的な名前を与えた。

中国の民俗医学で積極的に使用されている純茶の22の有益な特性のリストがあります。プエルティーの利点は、飲み物を飲むこととコレステロール値を下げることとの関連を同定したフランスの科学者による研究によって証明されています。プエルティーは、心臓発作、脳卒中、消化器系の病気の予防として有用です。Puerは、体が有害な化合物を排除するのに役立つ優れた抗酸化物質と考えられています。

プアールティーの害

お茶からの危害を避けるために、puerはプロダクトを準備するための先端によって導かれるべきです。飲み物は、体に害を与える胃液のあまりにも豊富な排出を引き起こす可能性があり、また、鋭い痛みや胸焼けを引き起こすため、純粋なお茶は空腹時に消費されるべきではないことを覚えておく価値があります。