ガーリックオイル

ニンニク油の特徴は、ニンニクに固有の有益な特性の最大限の保存とともに、このオイルは料理の目的のために優れていると考えられています。それはあなたの料理のほぼすべてに快適な特徴的なニンニクの味とかなりセイボリーの香りを与えることができながら、特定の鋭い香りを欠いています。

かなり低コストで高品質のニンニク油は、様々な製品への興味深い添加物としても証明されています。それは最初のコース、おかず、肉および野菜の食事、ソース、マリネの準備で使用することができます。他の油と混ぜると、新鮮な野菜で作られたサラダのための異常においしいドレッシングを得ることができます。

ニンニク油の利点

ニンニク油の利点は、その最強の抗菌効果によるものであり、その範囲はしばしば最も活性的な抗生物質と比較されます。ニンニクそのものとしてのニンニク油は、感染症や風邪に対する体の抵抗力を高めるのに寄与することが臨床的に確立されています。また、気管支拡張効果によるインフルエンザ、気管支炎、結核に有効であり、また、血管を薄くして除去する能力もあります。

ニンニク油は、アミノ酸（特にタウリン）の一部としてその組成に硫黄が存在するため、人体で発生する代謝プロセスで非常に重要です。この物質は、体の内部環境の安定性を維持するのに役立ちます、細胞膜の働きを制御します（細胞の外にナトリウムを保持します、そして内部-カリウムとマグネシウム）。

刺激、反射および分泌作用のために、ニンニク油は食欲を高め、胃腸管の働きを刺激し、胃液および胆汁の分泌を増加させ、腸の発酵および腐敗プロセスを抑制する。さらに、ニンニク油の利点は、通常の微生物花を作成し、維持する能力にあります。

古代のヒーラーはまた、人体の組織の修復、更新、若返りに現れたニンニクとその油の驚くべき特性に注目しました。そして実際には、ニンニクは、組織の再生に関連付けられているプロセスを調整するのに役立ちます、皮膚の毛穴を開き、クレンジング、髪の成長と品質を向上させます。

ニンニク油の抗毒性特性は中世において高く評価され、植物自体がその誘導体とともに様々な毒物の有効な解毒剤として使用された。さらに、ニンニク油のフィトンチドは、いくつかの腫瘍酵素の活性を阻害することが証明されており、化学発癌物質の作用を阻害して正常な細胞を癌細胞に変える。

ニンニク油の利点は、血管のアテローム性動脈硬化症の変化を防ぐために、それらを拡大し、血圧を下げ、振幅を増加させ、心拍数を維持することです。