ラベンダーの花

ラベンダーやラバンドラなどの植物はヤスノトコフ科に属し、約30種が含まれる。野生または自然の生息地では、ラベンダーはアフリカの北部だけでなく東の地域でも、大陸のヨーロッパの南部だけでなく、インドでも栽培されています。すべての文化的または装飾的な形態のラベンダーは、地球全体で栽培されています。現在、植物学者は植物の約45の主要な種を知っています。

さらに、ラベンダーの種は、植物の様々な種を横断するときに得られた雑種を含みます。何世紀にもわたって人々が医療でラベンダーのユニークな自然の特性だけでなく、化粧品や香水の球を使用していることは注目に値します。さらに、ラベンダーは料理の重要な場所を占めています。

Lavandula latifoliaやLavender broadleafなどの種のラベンダー花、Lavándula angustifóliaまたはLavender狭葉樹は最も経済的に重要です。ラベンダー広葉樹の花は薬効が顕著である。さらに、ラベンダーの花には貴重な精油が含まれており、地中海やアフリカ地域の民間医療に有効な薬として使用されています。

ラベンダーの花は、植物の他の成分と同様に狭葉樹であり、エッセンシャルオイルを生産する過程で使用される優れた天然原料と考えられています。ラベンダーの花は、植物の開花期間中に最も多くの精油を蓄積します。オイルに加えて、ラベンダーの花の化学組成には、タンニンだけでなく、樹脂、天然酸、ゲルニアリン、クマリンおよび他の生物学的に活性な化合物が含まれています。

初めて、ラベンダーの花は、料理のために使用されるようになりました、医療、また、化粧品の目的古代ギリシャ人とローマ人。今日ではラベンダーの花から得られる精油が活発に使われています。ラベンダーオイルは、香水だけでなく、化粧品の多くの種類の生産に不可欠なコンポーネントと考えられています。料理では、ラベンダーの花も重要な場所を占めています。

ラベンダーの花は特に人気があり、地中海料理の伝統で需要があります。ラベンダーの花は、乾燥しても、調理製品を準備するときに強い香りを醸し出すので、植物は少量で使用されます。専門家は、ジュニパーのようなラベンダーは、スモーク肉の調製に最もよく使用されることを保証します。

ラベンダーの花は、植物に加えて、シャベラ、セージ、ディルを含むグリーンオイルを調製する過程で使用されます。ラベンダーの花は、スープ、軽食、緑色のソースや魚料理に調味料として追加されます。