ザクロのソース

確かに、ザクロのソースは、ほんの少しのスパイスを加えたザクロのジュースを実質的に濃縮すると言うことができます。理想的には、その組成物に他の添加物や防腐剤はないはずです。実際には、ザクロのソースはそれ以上ですが、それは様々な料理のための絶妙な調味料です。

外観では、ザクロのソースは、粘性マルーン液体であります、これは、長い間蒸発によってザクロのジュースから得られます。それは通常、魚や肉のための豊富な調味料として使用されるだけでなく、アイスクリーム、デザート、エキゾチックなサラダのための優れたマリネや風味として適用されます。

ほんのりタルトのザクロのソースは、濃厚なルビーの色合いで、揚げた肉料理をより美味しくするだけでなく、余分な美しさを感じさせます。また、ザクロのソースでは、肉製品ははるかに良い吸収されます。

あなたはスーパーマーケットとオンラインストアの両方で今日既製ザクロのソースを購入することができますが、多くの料理の専門家は自分でこのサプリメントを作ることを好みます。これを行うことは非常に簡単です、主なことは、成熟したザクロの果物があることです。

通常のジャムと同じように、皮をむいたザクロの粒を調理する必要があります。彼らが柔らかくなると、あなたは木のスプーンから粉砕し、骨が白くなるまで熱処理を続ける必要があります。結果として得られる質量はふるいまたはザルを通して拭き取られます-結果は一種の液体のピューレまたはかなり厚いザクロのジュースであり、これは容積の2倍の減少に沸騰します。調理の終わりに、スパイスを味に加えることができます。完成したザクロのジュースは、液体サワークリームの一貫性を持っています。

ザクロのソースの利点

ザクロ果汁は、果実や果物に基づいて他の飲み物と比較して最も高い生物活性を持っています。しかし、ザクロのソースの利点は、自家製の製品よりも大きいと考えられています。それは人体、特にビタミンやミネラルに有用な物質の質量を含んでいます。カリウムの大量のために、ザクロのソースの消費は心臓だけでなく、心血管系全体にも良い効果をもたらします。

さらに、ザクロのソースの利点は、血液中のヘモグロビン値を増加させる能力によるものです。この点では、貧血、高血圧、尿系の病気に苦しむ人々のために推奨されているザクロのジュースとソースです。

ザクロのソースの害

過剰に使用された場合、ザクロのソースの害は膵炎の発症に現れる可能性があります。また、このサプリメントは、胃酸を増加させた人にはお勧めしません。