ホップ（hop）

ホップまたはホムルス（Húmulus）は、コノプレフ科に割り当てられた植物の属である。研究者たちは、2つの主要なホップ種の特徴と特徴を発見し、説明しました。ホップは古代ゲルマン語のおかげで元の名前を得ました。

次のタイプのホップは区別されます：



一般的なホップまたはHumulus lupulusは温帯諸国に固有です。

日本のホップやフムルスジャポニクスの登山は、日本、中国、極東、クナシル島、サハリンにあります。



ホップの特徴的な特性は、調理、医薬品の食品産業、醸造およびその他の生産産業に使用されています。ホップの特性は、植物由来の天然原料の幅広い応用を見つけることを可能にします。ホップは食品業界で最も一般的に使用されています。ホップコーンは、薬理学だけでなく醸造にも積極的に使用されています。

植物の茎は、紙を作るのに適しているだけでなく、バッグやロープを作るための糸です。ユニークな特性だけでなく、人体のホップの利点は、主に製品のビタミン-ミネラル組成によるものです。ホップには、エッセンシャルオイル、フェノールカルボン酸、カテキン、その他の天然由来の生物活性化合物が含まれています。

ホップ・コンポジション

ホップの独特の化学組成は、古代から人類に知られている優れた特性を植物に与えます。ホップの化学組成は植物の種類によって異なります。例えば、一般的なホップの若い芽には、大量のアスコルビン酸が含まれています。ホップの利点は、植物の化学組成によるものでもあります。また、さまざまな業界では、プラントのすべてのコンポーネントが一般的なホップを使用していることも注目に値します。

ホップの利点

医学では、一般的なホップの利点が使用され、その花序は数世紀にわたってシリーズに使用されてきた薬用原料と見なされます。苦味は、一般的なホップに含まれるエッセンシャルオイルやポリフェノールと同様に、人体に良い影響を与えると考えられています。一般的なホップ花序からの抽出物は、薬理学において医薬品の生産に使用されます。

調理には、ビタミンサラダで作られた若いホップシュートを使用し、最初のコースとソースに製品を追加します。何世紀もの間、ホップはパンやベーカリー製品の製造のためにベーキングに使用されてきました。ホップは醸造だけでなく、蜂蜜ワインや蜂蜜ワートの生産にも使用されています。ホップのユニークな利点は、植物の茎と葉が重金属を吸着できることです。

ホップの害

しかし、利点に加えて、この食品の不適切な消費の結果として起こるかもしれない人体へのホップの明確な害があります。植物の組成はホップを食べる前に人体のためのいくつかの安全でない化合物を含んでいるので、事前に医師に相談することをお勧めします。

投与量または医療処方に違反した場合、ホップによる害は、植物に含まれる物質による毒性中毒によって引き起こされる深刻な病気の発生および発症を引き起こす可能性があります。