コージェットキャビア
おそらく多くの人々は、彼らが再びコージェットキャビアの瓶を開くとき、これは国内の食品業界の本当に排他的な製品であると思う。ズッキーニキャビアは、前世紀の30年代に生産され始めました。その後、ソビエトのメーカーは、簡単で安価な野菜キャビア生産のためのノウハウのレシピを思いついた。
あなたがコージェットキャビアの組成を見ると、製品の主なプラスは複雑ではない成分と迅速な製造プロセスにあることがすぐに明らかになります。もちろん、あなたはわざわざ食料品店でコージェットキャビアを購入する必要はありません。しかし、店のコージェットキャビアは、味、香り、または自家製の調製物や缶詰野菜と品質のどちらかを比較することはできません。
本物の自家製コージェットキャビアを作るには、4つの主要な成分だけが必要です-これらはコージェット、トマトまたはトマトペースト、ならびにニンジンとタマネギです。野菜キャビアを調理する前に、コージェットはあらかじめ沸騰させたり、揚げたり、オーブンで焼いたりします。その後、コールゲットは残りの食材と組み合わされ、塩、コショウ、新鮮なハーブ、その他のスパイスが加えられ、保存されます。
高品質のコージェットキャビアを購入し、腐敗した製品からの食中毒にならない場合は、いくつかのシンプルでシンプルなルールを覚えておく必要があります。例えば、夏の終わりまたは9月初旬にコージェットキャビアを購入することをお勧めします。その後、製品は新鮮な野菜から作られています。多くの場合、ズッキーニの代わりに、ズッキーニまたはカボチャがキャビアに追加されます、そのような製品は本物のズッキーニキャビアとは色が異なります、これは薄茶色またはオレンジ色でなければなりません。
コージェットキャビアの利点
ズッキーニキャビアの利点は、医師と栄養士の両方にとって長い間存在してきました。栄養士はすぐに100gの野菜キャビアを含む91 Kcalだけであるズッキーニキャビアの信じられないほど低カロリーの含有量のために新製品に気づきました。このような低カロリー含有量で、コージェットキャビアは、その化学組成の中でビタミンやミネラルの単にユニークな量を含んでいます。
ズッキーニキャビアの一部として、グループA、 B、 C、 E、 H、 PPのビタミンを見つけることができます。ビタミンに加えて、コージェットキャビアには、フッ素、ヨウ素、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、有機および脂肪酸などのミネラルや生物学的に活性な天然化合物が含まれています。これらの物質はすべて、人間の生命と健康のためのコージェットキャビアの例外的な利点を形成します。
コージェットキャビア90。8 kCal
ズッキーニキャビアのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:1。6g (~ 6kCal)
脂肪:6。3 g (~ 57 kCal)
炭水化物:7。4 g (~ 30 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 7% | 62% | 33%