ケチャップケバブショップ

ケチャップケバブ、マヨネーズと一緒に、だけでなく、マスタード、惑星地球のすべてのコーナーで使用されている最も一般的で人気のあるソースの一つです。ケチャップの現代の亜種の調製のために、トマトまたはトマトペーストは通常、スパイス、スパイス、酢、さまざまな風味と同様に使用されます。

さらに、ケチャップには、ニンニク、玉ねぎなどの野菜やスパイシーなハーブを細かく刻んだものがよく含まれています。中国は、有名なソースが数千年前に作られ始めたケチャップの発祥の地と考えられています。しかし、最初の中国のケチャップは、名前を除いて、トマトソースの近代的なバージョンでは絶対に何もしていませんでした。

古代のケチャップのレシピには、豆、キノコ、アンチョビ、クルミなどの主な成分が含まれていました。中世には、ケチャップレシピはレシピを近代化したヨーロッパの料理の専門家の財産となった。アンチョビに加えて、塩漬けの魚の塩水、貝類、ワイン、ニンニクがケチャップに加えられ始めた。ケチャップの現代版は、19世紀に最初にクックブックに掲載された。

アメリカのサンディ・エジソンは、1801年に当時の有名な料理本であるアメリカの料理本とシュガーハウス・ブックでトマトケチャップの独自のレシピを印刷した。工業規模では、ケチャップの近代化されたバージョンは、有名なヘンリー・ハインツがトマトペーストをベースにしたソースの生産のために彼の会社を設立した19世紀の半ばから生産され始めました。

ハインツの革新は、ケチャップは加熱せずに蒸発によってトマトから作られたペーストから作られたということでした。このような製造工程は、独特の味だけでなく、製品のビタミンやミネラルの特性も保存することを可能にしました。トマトケチャップは信じられないほど早く人気を博し、世界のほとんどの州の料理の伝統にしっかりと定着しました。

現在、製品の巨大な種の多様性があります。ソースのすべてのタイプの中で、ケバブケチャップは特に注目に値します。ケバブケチャップは、トマトまたは高品質のトマトペーストから作られます。多くの場合、トマトに加えて、ケバブケチャップには甘い赤唐辛子だけでなく、ニンニクやハーブが含まれています。

原則として、ディルまたはパセリは、完成した食品の味と香りを高めるためにケバブケチャップに追加されます。ケバブケチャップの組成には、肉ケバブと完全に組み合わされた成分が含まれていることは注目に値します。しかし、ケバブケチャップは、パスタに大きな追加として使用することができます。

さらに、ケバブケチャップは肉料理やおかずのソースとして提供することができます。あなたはちょうど完璧な組み合わせが何であるかを理解するために、お気に入りの肉料理にソースとしてケバブケチャップを提供する必要があります。