ロブスタコーヒー

コーヒーは世界で最も人気のあるソフトドリンクの一つと考えられています。コーヒーには主に3種類があります。おそらく最も有名なコーヒー品種はアラビカです。コンゴのコーヒーまたはロブスタは、2番目に一般的で人気のある種類のコーヒードリンクと考えられています。Robustaコーヒーまたは正式名称Canephora RobustaコーヒーツリーまたはCoffea Canephoraは、Coffee属に属するMarenaceaeファミリーの植物です。

このコーヒー品種は1870年にアフリカのコンゴで初めて栽培された。ロブスタコーヒーは、その独特の性質と特性のために、その独特の名前を得ました。ロブスタ（Robusta）またはロブスタ（Robusta）は、ラテン語で「強い」という意味である。そのような堅牢なコーヒー名が与えられたのは偶然ではありません。植物は様々な病気に耐えることができ、コーヒーには十分に過酷な自然条件で育つ。

しかし、このような気取らないさ、栽培の容易さ、高収量のためだけでなく、このコーヒー品種は、例えば、アラビカほど高く評価されていません。ロバスタコーヒーには、コニグリオン・デュ・ブラジル、ナヌ、キル、ジャワ・イネク、コンジェンシスの2種類があり、味と香りが若干異なります。世界のコーヒー生産の約20％がロバスタコーヒーである。ロバスタコーヒーの植物は長持ちする木であるか、むしろ高さが10メートルに達することはめったにない低木です。

原則として、平均ロバスタコーヒーブッシュは2-3メートルを超えません。ロバスタコーヒー豆は丸みを帯びた形状と大きさが異なります。ロブスタコーヒーは溶けるかエスプレッソコーヒーのための混合物で使用されます。ロブスタコーヒーとアラビカの主な違いは、カフェインの量であることは注目に値します。ロバスタコーヒーにはカフェインが多く含まれています。このため、ロバスタコーヒーは完璧に組み合わされ、香りが少なく味のあるアラビカコーヒーを補完します。

確かに、本当のコーヒー愛好家は、ロバスタ品種はアラビカよりも品質が著しく劣っていると主張しています。堅牢なコーヒー豆は、8％の芳香油とわずか3％のカフェインを含んでいます。イタリア人は堅牢なコーヒーの最も献身的なファンと考えられています。イタリアでは、ロバスタコーヒーなしでエスプレッソミックスを行うことはできません。

結局のところ、アラビカは柔らかく柔らかい味があり、ロブスタは強くて明るいです。2つのコーヒーを混ぜることによって、全世界を征服したエスプレッソコーヒーの高貴な飲み物を得ます。また、インスタントコーヒーはロブスタで作られている場合がほとんどです。アラビカは、大量の種類のコーヒー飲料には高価すぎる。