ゼリー濃縮物

食品濃縮物は、原産地の乾燥植物製品（野菜、果物、穀物）と動物（肉、乳製品、魚）の様々な混合物を意味することが慣習であり、これには脂肪、砂糖、調味料、スパイスが含まれます。それらは速く、容易な調理のために役立つ。

例えば、穀物、マメ科植物、野菜などの生産において、原料は熱処理（ブランチ、沸騰または蒸し）または部分的に平らにされて、食べられる前に濃縮物のより速い消化性を提供します。

現代の食品濃縮物は、ブリケットや錠剤に圧縮され、粉末混合物の形で販売されています。これは、そのような濃縮食品が部分的または完全に消費の準備ができているので、使いやすさに貢献します。これらの製品の1つは、現代の主婦の間で人気があります-ゼリー濃縮物。

ゼリーの工業濃縮物は、自宅で同じ名前の飲み物を準備するために意図されています。さらに、この使いやすい製品は、家庭用ベーキングの大きな基盤になります。それにもかかわらず、あなたがおいしいと健康的な飲み物を持っているために、だけでなく、成功したベイク、あなたはゼリーの工場濃縮物の組成にいくつかの特徴を知る必要があります。

良いゼリーのどの半製品が調理しないか-すべての注意は製品の組成に支払われます。砂糖、デンプン、クエン酸、風味、染料だけが含まれている場合は、利益を期待せず、むしろアレルギーに備えてください。ゼリー濃縮物の一部としてのPuntsovy 4R染料は特に陰気です-それは腫瘍学の出現を引き起こす発癌剤としてヨーロッパおよび米国の国で禁止されています。さらに、窒息攻撃を引き起こす可能性があります。

ゼリー濃縮物の安全な組成は完全に異なっています。それは独占的に濃縮天然ジュースとフルーツとベリーエキスが含まれているゼリー濃縮物を選択することをお勧めします。今、すべての注意は増粘剤にあります。ジャガイモでんぷんベースのゼリー濃縮物は、特に弱い胃には重すぎる可能性があります。そのトウモロコシのカウンターパートは、許容するのがはるかに簡単です。

包装に移りましょう：ブリケットで半製品を選択するとき、ゼリー濃縮物のパックは均一で正しい形でなければなりませんが、袋のゼリーはよく振るべきです。内部の粉末は自由に流れる必要があります。固まった部分から、飲み物はあまりにも液体であることが判明します。既製のゼリーは粘性があり、しこりのない均一な一貫性が必要です。ポリステンスは許可されています-飲み物の表面にちらつきの一種。

そして最後に、貯蔵寿命-標準によると、それは6ヶ月を超えてはならない-さもなければゼリーの半製品は、人工添加物を持っていると疑われることができます。最後に、製品の質量を常に見てください-同一の見た目の袋には30、60、および90グラムの粉末があります。したがって、あなたはおいしいゼリーのグラスの異なる量を受け取ります。