モルトドリンク

シリアル植物の種子を発芽させた製品はモルトと呼ばれ、現代の食品業界で積極的に使用されています。モルトの生産プロセスは、2つの主要な段階に分かれています。完成した麦芽が乾燥し、粉末状の一貫性になることは注目に値します。

得られた麦芽粉末は、ベーキング、醸造、および他の種類の飲料で一般的に使用されます。モルトはユニークな消費者特性を持っているだけでなく、完全にバランスの取れたビタミン-ミネラル組成を誇っていることは注目に値します。

それはすべてモルトの生産プロセスについてです。穀物作物自体には膨大な量の有用な化合物が含まれています。しかし、発芽すると、シリアル種子は、ビタミン、有機酸、マクロおよび微量元素を含む、人体にとって最も多様で重要な生物学的に活性な化合物の現在のリポジトリに変換されます。

前述のように、麦芽はアルコールとノンアルコールの両方の製造に使用されます。おそらく最も人気があり、世界的に有名なアルコール飲料。麦芽を使用してビールを調製することができます。しかし、他の同様に人気があり、私たちの緯度の住民によって熱く愛されています。

モルトは、モルト飲料の化学組成の基盤として機能します。また、麦芽飲料には、水、時には食品添加物、砂糖が含まれています。モルトドリンクの化学組成には特に注意を払う必要があります。これは、元の天然原料と同様に、かなりの量のビタミンや他の化合物で濃縮されています。麦芽飲料には、グループA、 B、 Cのビタミンが含まれています。

さらに、モルト飲料はリン、亜鉛、セレン、マンガン、ナトリウム、カルシウムおよび生物の生命に重要な役割を果たす他の物質と濃縮されます。モルトドリンクは、既製品または自宅で作ることができます。これを行うには、粉砕した麦芽を水で混ぜ、蜂蜜や他の甘味料を加えて味を整えます。

モルト飲料は治療および予防目的に使用されます。専門家は、モルトドリンクを「液体パン」と呼んでいます。モルトドリンクは、通常、熱く食べられます。モルトドリンクを定期的に食べることは、代謝を改善するのに役立ちます。また、麦芽飲料は、環境から浸透する有害な化合物の体を浄化するのに役立ちます、だけでなく、食品。