豚レバーグレービー

最近では、肉や肉の製品が良いよりも害を及ぼすという情報がメディアにますます登場しています。健康的なライフスタイルの人気を受けて、バランスの取れた食事の教義の多くは、広告目的で変更され、調整されます。なぜか、健康的な食事の現代の「グルス」の大部分は、野菜、果物、および他の植物ベースの製品としてのみ記載されています。

しかし、医師や専門栄養士によると、人体には植物性食品よりも肉や肉の内臓が必要です。さらに、いくつかの肉の内臓は、ビタミンの貴重な源になることができます、そしてもちろん、適切な準備、おいしいと栄養価の高い料理製品の対象となります。

肝臓は、確かに人体に有用であるちょうどそのような食品に属しています。多くの人は誤って、肝臓は第二級食品に属していると信じています。このステートメントはやや真実ですが、ペットや鳥の肝臓のユニークな有益な特性と味の特性を過小評価しないでください。

肉内臓の大部分を背景に、それは自然由来の様々な有用な化合物の豊富な含有量のために有利に際立っている肝臓です。古代でも、ペットの肝臓は伝統的な医学の手段として使用されました。医学の偉大な創設の父、古代ギリシャの医師アビチェンナは、視力の臓器の病気の治療にヤギの肝臓を使用しました。

しかし、当時の人々はビタミンAの存在さえ知らなかったが、他のマクロや微量元素だけでなく、ミネラルも知らなかった。動物や鳥の肝臓から調製された料理は、ミネラルだけでなく、ビタミンの多くのグループの毎日の供給を体に提供することができます。製品に基づいて、あなたはかなり多くの料理製品を準備することができます、私たちはあなたが豚の肝臓のグレービーなどの料理に精通することをお勧めします。

豚レバーグレービーは、彼らのジャガイモやパスタのサイドディッシュに大きな追加することができます。さらに、豚肉の肝臓のグレービーは、人体にとって美味しく、栄養価が高く、信じられないほど有用な料理製品です。豚レバーグレービーを調理するには、新鮮な副産物を使用することをお勧めします。肝臓を洗って小片に切り、小麦粉で転がし、植物油で揚げます。

フライドレバーは鍋に入れ、水とスパイス、スパイス、塩を加えます。玉ねぎは皮をむき、細かく刻みます。ニンジンは粗いおろしにすりおろし、玉ねぎと組み合わせて揚げます。調理の最後の段階では、豚肉の肝臓の灰色、すべての成分が組み合わされ、弱火で約30分間煮込まれています。結論として、いくつかのプライムグレードの小麦粉は、料理の製品をより密または厚い一貫性を与えるために、すでに完成した豚肉の肝臓のグラビーに追加されます。