チョコレートシロップ
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様々な香料添加物は、多くの料理の美食の質を大幅に向上させますが、しばしば優れた装飾として機能します。今日、そのような製品の品種は、さまざまな甘いソース、トッピング、そして間違いなくシロップなど、膨大な量を誇っています。
最も人気があり、多くの甘い歯に愛されているのはチョコレートシロップです。この甘いお菓子は魅力的なダークブラウン色、優れた味と厚く、粘性のある一貫性を持っています。ほとんどの食料品店でチョコレートシロップを購入できることは注目に値します。さらに、この製品の選択は本当に広いです-さまざまなメーカー、あらゆる種類のブランド、さまざまな味の色合い……
しかし、最近では、工業用チョコレートシロップの味だけでなく、特にこの製品の組成に幻滅する人が増えています。事実、そのようなチョコレートシロップの多くの成分は、味の特性を改善し、保存期間を延ばすように設計されていますが、人間の健康に悪影響を及ぼします。だからこそ、多くのホステスは自分でチョコレートシロップを準備します。
ほどよい甘さの自家製チョコレートシロップは、繊細な味わいと繊細な香りがあります。さらに、原料、すなわちココアパウダーの選択に応じて、そのようなチョコレートシロップのマスタードは微妙なものから顕著なものまでさまざまです。
自家製チョコレートシロップを作るには、あなたが余裕がある最高品質のココアを選択する必要があることは明らかです。それでは完成品の味は間違いなく喜ばれるでしょう。確かに、家庭のチョコレートシロップでは、味はココアに依存して99%であり、人工的な味と味には依存しません。ところで、異なるメーカーのココアパウダーの味と香りは、しばしば非常に異なっています。
自宅でチョコレートシロップを作るには、鍋に水とココアパウダーを徹底的に混ぜる必要があります。常にかき混ぜると、液体の塊が沸騰し、その後、グラニュー糖を注ぎ、必要な一貫性が得られるまでチョコレートシロップを沸騰させます。冷却されたチョコレートシロップは、しっかりと閉じた料理に輝き、この形では、数ヶ月まで、かなり長い時間のために涼しい場所に保存されます。
チョコレートシロップは、デザート料理に豪華なチョコレートマスタードと絶妙な甘い味を与えます。アイスクリーム、シャーベット、スフレ、その他の甘い料理のトッピングとして使用できます。さらに、チョコレートシロップはワッフル、パンケーキ、パンケーキで素晴らしいです。ただ、この製品の栄養価が非常に高いことを忘れないでください、あなたはあまりにも頻繁にチョコレートシロップで自分自身をふけるべきではありません。
チョコレートシロップ279 kCal
チョコレートシロップのエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:2。1g (~ 8kCal)
脂肪:1。13 g (~ 10 kCal)
炭水化物:62。5g (~ 250kCal)
エネルギー比率(bj | y): 3% | 4% | 90%