チョコレートトッピング

トッピングの概念は英語のトッピングから来ており、それを完成させるためにオブジェクトの上に置かれたものとして翻訳することができます。例えば、それは食糧プロダクトのソースまたはある種のおかずである場合もある。トッピングソースは一般的に甘いデザートソースと呼ばれています。それはフルーツとベリーフルーツ（いわゆるフルーツトッピング）または他の食品原料に基づいて作られています：ミルク（クリーム、コンデンスミルクなど）、チョコレートまたはココアパウダー（味のトッピング）。

一般的に、甘い食事の準備の文脈では、トッピングはデザートや飲み物を飾るために使用される製品のグループ全体をカバーする概念を意味するために使用されます。このグループには、人気のホイップクリーム、シロップ、既製クリーム、砂糖漬けのフルーツ、ジャム、トッピングソースなどが含まれます。

しかし、最も人気があり、多くの甘い歯に愛されているのはチョコレートトッピングです。この甘いお菓子は、心地よいダークブラウン色、厚くて粘性のある一貫性と優れた味が特徴です。今日では、ほぼすべての食料品店でチョコレートトッピングを購入できることは注目に値します。さらに、この製品の範囲は非常に広いです-異なるメーカー、ブランドのすべての種類、味の様々な。

それにもかかわらず、最近、このような豊かな味と消費者に魅力的な多くの特性にもかかわらず、ますます多くの人々がこの製品に幻滅し始めています。特に、この主な理由は、多くのコンポーネントが味を改善し、保存期間を延ばすことを目的としている工業用チョコレートトッピングの組成であり、それによって人間の健康に悪影響を及ぼす。

したがって、最高品質のチョコレートトッピングの組成は、ブドウ糖シロップ、水、砂糖、乳脂肪、6％脱脂ココアパウダー、ならびに天然増粘剤カラゲンが含まれています。例えば、乳脂肪には有害なコレステロールが多すぎますが、天然の増粘剤は人間の胃腸の状態に悪影響を及ぼす可能性があります。

実際にはそれは本当のチョコレートシロップであるため、いくつかの料理の専門家は、自分でチョコレートトッピングを調理するために努力している理由です。準備ができたら、正しく調理すると、それはかなり良質であり、繊細な香りと微妙な味を持っています。さらに、原材料（ココアパウダー）の選択に基づいて、ホームチョコレートトッピングのマスタードの程度は、ほとんど目立たないものから顕著なものまでさまざまです。

完成品として、チョコレートトッピングは、多数のデザート、様々なカクテル、コーヒー、その他の飲み物を作る過程で、冷たくても熱くても使用されます。チョコレートトッピングを追加すると、フルーツサラダに追加の特徴的な香りとより顕著な味を与えることができます。充填剤として、それはしばしばクリームの多くの種類で使用されます。さらに、チョコレートトッピングは甘い食事を飾るのに最適です。