クインスシロップ

この興味深い植物の発祥の地はおそらく西アジアですが、今日では中央アジア、クリミア、コーカサス、ウクライナでも栽培されています。多くの庭師は、人間の体にとって価値のある物質の供給源と正しく考えられているその果物のために意図的にキュンを繁殖させました。

大きなクインスフルーツは、最初にふわふわのフェルトで覆われたレモンまたは濃い黄色の肌の色で区別され、成熟するにつれて消えます。品種に応じて、マルチはリンゴやナシに似ている可能性があります。加えて、クインスパルプはかなりの数の岩の細胞を含んでいるので、それはわずかですが、同時に香り、甘さ、酸味のある甘さです。

新鮮な形では、香りの良いクインスフルーツは、レモンの代わりに紅茶だけであれば、やや渋味とかなり粗い肉のためにほとんど消費されません。興味深いことに、ボルシチやキャベツのスープに加えられた新鮮なキノコのウェッジは、完成した料理に心地よい酸味を与えます。また、長い間、これらの果物は蜂蜜で焼かれており、東洋料理はひき肉や豆を詰めたキュンの調理が特徴です。

コンポート、ジャム、ジャム、ポビドル、ゼリー、砂糖漬けのフルーツ、シロップ、コンフィチュール、ピューレ、その他の多くのブレンド-ほとんどの部分は、缶詰製品の様々な品揃えの製造に使用されています。香りの良いクインスシロップを作ることは、このフルーツ文化を維持するためのかなり一般的な方法です。また、既製の形で購入したり、自宅で自分で作ることができます。

クインスシロップは非常に簡単に準備されています。きれいな新鮮な果物を切り分け、皿に折り、1から1。3の割合で層ごとに砂糖砂に注ぎます。6〜12時間以内に、果物は砂糖が完全に溶けるまで立ち、その後、放出されたジュースをマージして沸騰させ、約5分間ゆでます。このようなクインシロップは、特にさわやかなドリンクやデザート料理を準備するために、さまざまな目的で使用することができます。さらに、残りの果物は自家製の砂糖漬けの果物を作るのに最適です。

クインスシロップには、ビタミンC、 PP、 E、 グループB、プロビタミンが豊富に含まれています。天然のクインスシロップには、消毒性、一般的な強化、収縮性、止血性および利尿性があることが証明されています。心血管疾患、低血、呼吸器および胃腸管の病気、喘息に使用することをお勧めします。