大豆のgulash

今日、動物の食べ物を食べることを拒否する人が増えています。そのような自発的な菜食主義は、倫理的な配慮だけによって引き起こされることがほとんどです。しかし、動物の命を救うために、人は自分の体に有用な物質が不足していることを考えていません。

一方、自分の世話をし、タンパク質の不足に苦しみたくない人もいるので、大豆の肉を選びます。この製品は健康な植物食品と考えられており、味と化学組成でさえ天然動物肉に幾分似ています。

大豆の肉をベースに、美味しくてヘルシーな料理をたくさん作ることができます。興味深いことに、いくつかのベジタリアン料理の専門家も、そのような食事の支持者のために優れた味と楽しい味によって区別されるそのベースに大豆ガラシを準備します。

一般的に、伝統によると、グーラシュと呼ばれるハンガリーの国民料理は、スペック、タマネギ、甘いコショウ（パプリカ）、トマト、およびジャガイモでかなり長い間煮込まれている牛肉または子牛から調理されます。そのような料理は濃厚で濃厚なスープに分類され、当初はハンガリーの羊飼いの伝統的な食べ物でした。

大豆ガラッシュの基礎となる大豆の肉（大豆タンパク質のテクスチュアートまたは大豆テクスチュアート）は、大豆から作られた製品です。それは、工業条件で低脂肪の大豆小麦粉を受け取る動物肉の代替品の中でランク付けされています。

知られているように、そのような肉はタンパク質が豊富で、少量の脂肪が含まれているインスタント製品です。そのため、その使用と大豆のgulashは、古典的なハンガリーのアナログよりもはるかに速く調製されています。

基本的に、あなたは乾燥した形で大豆グーラッシュのための肉を購入することができます、製品の保存期間は約1年です。調理（水分補給）すると、大豆の肉は冷蔵庫で約3日間劣化しません。

だから、大豆のグーラッシュの一種を準備するには、まず20分間温水に大豆の一部を浸してから余分な水を排出し、大豆のグーラッシュのために形成された液体の量を残しなければなりません。

大豆グラッシュ用の野菜は、植物油で大豆の肉とは別に揚げられます。そして、大豆グーラッシュに必要なすべての製品がほぼ準備ができているときにのみ、大豆の肉、スパイス、料理が準備に追加されます。