ディップパッドタイ
エビの絶妙な味を強調するだけでなく、タイ料理で同じ名前の世界的に有名な料理を準備するために、1つは、単にパッタイソースなしで行うことはできません。家庭でこの人気のソースを作ることはかなり問題ですが、専門店で購入することは難しくありません。
前述の料理に加えて、パッドタイソースは、多くの場合、東洋料理の特徴料理の幅広い種類で使用されています。それは米、肉、魚、揚げ野菜にすることができます-これらの食品のすべては、本当に豪華な味、並外れた香りとパッドタイソースをあまり追加しないときにアジアの「ゼスト」を取る。
人気のタイ料理パッドタイの準備またはそれはパッドタイとも呼ばれるように、かなりのスキルを必要とし、同じ名前のソースなしではほとんど非現実的です。最も洗練された経験豊富な料理の専門家だけが、この美食の創造を構成するコンポーネントのすべての素晴らしさと多様な味の絶妙な複雑な花輪に織り込むことができる場合。しかし、あなたの武器庫はパッドタイソースを持っている場合、あなたは絶望すべきではありません。
事実は、右の比率で必要なすべての成分は、すでにパッドタイソースで収集されていることです -これは、まず第一に、天然醤油、パイナップルジュース、エキゾチックタマリンドのマッシュド、アロマピーナッツペースト、繊細なオイスターソース、日本のキノコ、そしてタイ料理のためのスパイスとスパイスです-ブラックペッパー、チリペッパー、新鮮なニンニクとオニオン。したがって、パッドタイソースは、初心者の料理のためのタスクを大幅に簡素化し、洗練された目利きは、東の料理のすべての要件に絶対的に準拠してあなたを喜ばせます。
パッドタイのタイ料理に戻って、それは互換性のない味の完璧なバランスを達成すると言わざるを得ない-ピーナッツバターとエシャロット。実際には、調理プロセスは非常に簡単ですが、最終的な結果は直接その中に必要なコンポーネントの存在に依存します、特にパッドタイソース。一般的に、この料理はエビと卵のライスヌードルだけでなく、特定の順序で深い鍋に導入されている他のいくつかの成分です。手元にパッドタイソースがあれば、初心者からも食欲をそそり、満足し、信じられないほどおいしい料理が得られます。
パダタイソース375 kCal
パダタヤソースのエネルギー値(タンパク質の比率、脂肪、炭水化物-ju):
タンパク質:14。6 g (~ 58 kCal)
脂肪:27。1g (~ 244kCal)
炭水化物:25g (~ 100kCal)
エネルギー比率(bj | y): 16% | 65% | 27%