バウンドティー（バウンドティー）

中国のためのお茶は、活気のある飲み物であるだけでなく、それは人生の全体の哲学です。中国の茶の文化は何世紀も前に始まり、私たちの時代までは、お茶を飲む習慣があるときに、お茶の種類を作り、選択する方法は、1つまたは別のイベントに依存します。中国では、お茶は、天帝のすべての居住者の生活の中で毎日存在するべき「7つのもの」としてランク付けされています。お茶と一緒に、この重要なリストには、アジアのパンや米、塩、必須醤油、酢、バター、薪が含まれています。中国では、品種や品種による厳格な茶の分類が行われている。

本物の中国茶のいくつかの排他的な品種のコストはキログラムあたり数千ドルに達します。樹齢500年以上の茶葉からエリート茶を作ることもあります。お祝いや特別な機会のために中国で高貴な茶の品種を醸造するのが慣例です。例えば、敬意、謝罪、感謝、あるいは家族の集まりのしるしとして、彼らは束縛されたお茶を醸造します。このタイプのお茶は最近人気を集めています。バウンドティーのファンは味だけでなく、製品の壮大な特性のために成長しています。

私たちは、少なくとも一度は、緑色の見知らぬボールが数分でどのように開花し、エキゾチックな花になっているかを参照してください場合は、それは単に束縛されたお茶の​の中国の生産者の​のアイデアのユニークさを認識しないことは不可能だと思います。茶道においては、味覚だけでなく、儀式のすべての要素のプロセスと調和が重要であると言えます。そして、同時に飲み物の外観から審美的な喜びを得て、最高のお茶の品種の欺瞞的な香りを味わうよりも良い方法です。バウンドティーは芸術に似ていて、それを習得するのはそれほど簡単ではありません。

バウンドティーは本当の愛好家や審美家の特権と考えられており、製品には多くの費用がかかります。バウンド茶は、茶木の若芽から作られています。古典的なレシピによると、バインドティーは緑茶の種類から生産されます。しかし、現在、黒、黄色または赤のバインドティーが販売されています。無発酵の緑茶を使用することは、そのような茶葉が脆く乾燥するよりも望ましい形を与えることがはるかに容易であるという事実に起因しています。多くの場合、いくつかの種類の植物が結合したお茶を作るために使用されます。例えば、緑茶と紅茶は、中央に薄い葉があり、端には暗い芽があります。バウンドティーは手作業のみ。

特別に訓練された編み物のマスターは繊細な茶葉を特別な方法で折り、絹の糸で結びます。現在、束縛茶の品種は十分にあります。原則として、お茶は構成と形態の間で異なります。バウンド茶の次のタイプは、形状に応じて区別することができます-丸い、正方形、楕円形、芽の形で、星や真珠。

グリーン、レッド、イエロー、ブラック、ミックス、フローラルバウンドティーが特徴です。通常、エキゾチックな花の花序は束ねられた茶の中に置かれ、飲み物にさらに豊かな味と香りを与えます。開いた花の茶芽は、飲み物の醸造プロセスとお茶を飲むハイライトの壮大な終わりにすることができます。