フルーツヨーグルト

あるバージョンによると、ヨーグルトなどの製品は偶然人によって発見されました。古代の遊牧民の食事の特別な場所はペットミルクで占められていました。搬送されると、環境から細菌や微生物が牛乳に入ってきました。

揺れは、かなり暑い天候と同様に、彼らの仕事をし、一度burduk遊牧民を開くと、牛乳ではなく、ヨーグルトが見つかりました。ヨーグルトのような発酵乳製品は、トルコ語の助けを借りてその名前を受け取りました。ヨーグルトの起源の上記のバージョンを支持して、ローマの思想家、歴史家、政治家の証拠が書かれています。

例えば、プリニウス・ザ・エルダーは記念碑的な作品「Natural History」の中で、なだめるような牛乳を生産するスキタイの製品について言及した。最終的には、栄養価の高い発酵ミルク飲料と同様においしいことがわかりました。2番目のバージョンによると、現代種のヨーグルトは、現代ブルガリア人の祖先であるブルガー族によって最初に調製されました。

ヨーグルトの数千年の間に、人々は様々な種類の発酵乳製品を作ることを学びました。最も人気のある種はおそらくフルーツヨーグルトです。その中心には、フルーツヨーグルトは発酵牛乳食品であり、その化学組成の基礎は脱脂牛乳であり、フルーツフィラー、果物の断片、ナッツ、シリアル作物です。

ほとんどの場合、牛乳はフルーツヨーグルトを生産するために使用されます。しかし、この製品は、羊、ヤギ、および他のペットからの牛乳でも人気があります。フルーツヨーグルト。乳酸菌の助けを借りて牛乳を発酵させることによって他のタイプのプロダクトと同様に作り出されます。原則として、フルーツヨーグルトの生産において、ブルガリアのスティックLactobacillus bulgaricus、ならびにthermophilic streptocococci Streptococcus thermophilusが使用されます。

フルーツヨーグルトのカロリー含有量は、製品製造プロセスで使用される初期成分の組成に直接依存します。しかし、フルーツヨーグルトの平均カロリー含有量は63 Kcalで、これは製品の100グラムあたりです。果物のヨーグルトは独立した食べ物として食べられます。

また、フルーツヨーグルトは、多くの場合、軽いデザートの製造に使用されます。フルーツヨーグルトはフルーツサラダの完璧なドレッシングとして役立つことができます。また、フルーツヨーグルトは、牛乳やアイスクリームからカクテルを準備するために使用されます。ちなみにヨーグルトから作られたアイスクリームや、ヨーグルトを詰めたチョコレートもあります。ヨーグルトはケーキや他の種類の菓子を作る過程でよく使用されます。フルーツヨーグルトはおいしいことができ、重要なことに、すべての年齢層の人々のための健康食品。