カラスの卵

ガチョウの卵は、より大きなサイズだけでなく、石灰岩白色のコーティングで覆われているシェルの強度の増加においても、鶏卵とは異なります。また、ガチョウの卵は鶏卵に比べて味が豊かです。しかし、アヒルのガチョウの卵は、香りと脂肪の点でやや劣っています。

基本的に、ガチョウの卵の独特の特性は、それらがそれらを沸騰させることが慣習である調理で広く使用されることを可能にし、それらに基づいて焼かれた商品のための詰物を作り、また野菜の鍋にそれらを加える。

それにもかかわらず、かなり特定の香りと味のために、ガチョウの卵は慎重に使用することをお勧めします。さらに、その味の質の向上は、鳥が定期的に新鮮な草を食べ物として受け取っているかどうかにかかっていると考えられています。国内のガチョウは特にきれいではないため、卵も異なる細菌に感染する可能性があることは注目に値します。

そのため、ガチョウの卵を生で食べない方が良いです。それらを沸騰させるか、パン屋や菓子製品を作るための生地にそれらを追加することをお勧めします。確かに、直接使用する前に、それらを徹底的に洗浄する必要があります。基本的に、非常に新鮮なガチョウの卵は臭いがないので、そうでなければ製品が劣化したと言えます。

柔らかいガチョウの卵を調理するには、それは約15分間中火で蓋の下で煮る必要があります。時間が5分から10分に増加すると、硬く調理されたガチョウの卵が得られます。つまり、ガチョウの卵を直接調製する方法は、人の個人的な好みに依存します。

ガチョウの卵の利点

興味深いことに、ガチョウの卵の栄養価を体重で決定するのが習慣です。たとえば、卵のサイズが大きいほど、栄養価が高くなります。一般的に、ガチョウの卵の利点は、多くのミネラル塩とビタミンがあるその組成に含まれています。さらに、この製品は鉄、硫黄、リン、銅など多くの重要な元素が豊富です。

ご存知のように、カラスの卵黄には強力な抗酸化物質であるルテインなどのユニークな物質が含まれています。これらの卵は、特に白内障などの視覚障害の予防剤として使用することをお勧めします。妊娠中の女性のためのガチョウの卵の利点は、胎児の脳の正常な発達に必要な物質が豊富であるため、明らかです。

ガチョウの卵への害

人がこの製品に個々の不寛容を持っている場合にのみ、ガチョウの卵への害が可能であることを喜んでいます。