ケフィア3。2％脂肪含有量

ケフィアと呼ばれる白雪の太い飲み物の発祥の地はオセチアで、地元の人々はこの癒しの製品を長い間作ってきました。この点で、ロシアは20世紀初頭にケフィアについて初めて学びました。その後、この発酵ミルク飲料の生産がバランディンの乳製品で開始されました。

ケフィアは、特別な真菌スターターの助けを借りて、低温殺菌または滅菌された牛乳の発酵によって生成されます。他の発酵乳製品と同様に、ケフィアには高い栄養価を含む多くの有用な特性があります。

現在、この飲み物にはかなりの種類がありますが、主に製品の脂肪含有量に応じて分類されます。だから、低脂肪と一緒に、ケフィア3。2％脂肪含有量も高い需要があります。最初とは異なり、脂肪ケフィアはかなり厚い一貫性と繊細な味を持っています。これは、そのようなケフィアを作るときにしばしば脂肪クリームが牛乳で添加されるという事実によるものです。

料理の専門家は長いケフィアを愛してきました3。2％脂肪含有量と料理の多種多様を準備するときにそれを使用します。それはパイ、クッキー、トルティーヤやパンのすべての種類に使用することができ、そのようなケフィアに生地を得ることは素晴らしいです。さらに、ケフィアで調理されたパンケーキとパンケーキ3。2％脂肪は、より緑豊かで柔らかいです。夏には、オクロシュクやブルガリアのタレーターなどの寒い最初のコースがケフィアに基づいて行われることが多い。そして最後に、喉の渇きを癒すために直接食べることに加えて、あなたは野菜やハーブで作られた新鮮なサラダのための優れたドレッシングとして脂肪ケフィアを使用することができます。

ケフィアを購入するとき3。2％脂肪、低品質や甘やかされた製品にあなたの選択を停止しないように注意する必要があります。。したがって、透明なプラスチック包装で発酵牛乳飲料を好む場合は、外観がボリュームを話すので、それを詳しく見てください。従って、ケフィア3。2％の脂肪は均一な厚い一貫性、白い色を持ち、しこりを含まないべきです。シリアルがないことを確認するために飲み物を振ってください。あなたが突然、血清がケフィアの表面に存在することに気づいたならば、これはすでに発酵しているので、別のものを探してください。

味の喜びに加えて、ケフィア3。2％脂肪も人に多くの利点を与えます。まず第一に、それは消化管の仕事を調整し、正常化するための優れた手段です、その組成内の多くの微生物は、病原菌の成長を抑制することができるので、それによって多くの不快な瞬間から私たちを救うことができます。ケフィアは貧血および低血症のためにまた非常に有用です、従って医者は妊娠の間にこの飲み物を推薦します。