ウズラの卵の漬物

ウズラの卵は、鶏と一緒に、製品の中で最も人気のある品種の一つです。また、料理にウズラの卵を広く使うようになった。ウズラの卵はウズラの卵である天然起源の産物であり、クロイゾブニーとサブファミリーのクポパトコフに科学的分類に従って属する鳥です。

ウズラの卵は、その斑点のある色とかなりミニチュアサイズのための国内の鳥とゲームエッグの他の品種から際立っています。原則として、ウズラの卵の重量は12gを超えません。また、ウズラの卵の殻は壊れやすいです。他の種類の卵と同様にウズラの卵は卵黄とリスで構成されています。

ウズラの卵は、その素晴らしい味と独特の消費者特性だけでなく、長い間評価されてきました。人間にとって特に重要なのはウズラの卵のビタミン-ミネラル組成です。ウズラの卵の化学組成は、グループB、 A、 PPのかなり大量のビタミンを含んでいます。さらに、ウズラの卵には、リン、コバルト、カルシウム、鉄、カリウムなどの人体にとって確かに有用なミネラルが豊富に含まれています。

しかし、ウズラの卵のユニークな利点は、メチオニン、リジン、アスパルギン、システイン、トリプトファンなどのアミノ酸の含有量にあります。ウズラの卵は料理に広く使用されています。この製品は鶏卵と同様に使用されます。漬物のウズラの卵は特別な珍味と考えられています。

漬物ウズラの卵のような製品は、並外れたと同時においしいと確かに人体の軽食のために有用になることができます。また、漬物のウズラの卵は、いくつかのおいしいサラダの成分として機能します。漬物の蒸し卵は、将来の使用のために有用な製品を準備するための優れた方法であることは注目に値します。

結局のところ、マリネのおかげで、ソーエッグは独特の味と消費者のパラメータを長期間保持することができます。本当に高品質でおいしい製品を得るためには、特にこのプロセスには多くの時間と労力がかかりませんので、ウズラの卵を自宅でマリネすることをお勧めします。

漬物の蒸し卵を調理するには、最初に製品を沸騰させる必要があります。その後、マリネは水、バルサミコ酢、黒、白、赤、またはピンクのピーマンとエンドウ豆の混合物だけでなく、緑のチリ、クローブ、シナモン、砂糖、海塩、ローズマリーとベイリーフに基づいて調製されます。

リングにカットされた球根玉ねぎは瓶の底に置かれ、ウズラの卵はレイアウトされ、以前に準備されたマリネで注ぎます。いくつかの全体のニンニクのクローブは、蒸した卵の漬け物に追加され、冷却され、その後、一日冷蔵庫で保管されます。