ヤギのミルク

古代の伝説や神話によると、サンダーボルトゼウス自身が神の山羊アマルフェアの乳を与えられました。古代でさえ、ヤギの牛乳の有益な特性はよく知られていました。古代ギリシャとローマでは、それは食物と薬として使用されました。有名な中世のヒーラーであるアビチェンナも彼を好意的に話しました。

現在、ヤギから得られる牛乳は、人間の生活の多くの分野で広く使用されています。調理では、多くの種類のチーズ、ケフィア、prostokvash、サワークリーム、ヨーグルトや他の発酵乳製品はヤギのミルクから作られています。ちなみに、スイスチーズの中にはヤギと牛のミルクを混ぜたものもあります。

牛乳で調理されたヤギのお粥は、この製品の有益な特性のほとんどを保持し、彼らは通常のものと味に違いはありません。このタイプの牛乳から作られたカッテージチーズは、その特徴的な独特の香りと味によってすぐに区別することができますが。しかし、例えば、怠惰な餃子やチーズケーキの組成では、このわずかに渋い味は実質的に感じられません。

あなたがヤギのミルクのガラスに蜂蜜の小さじ1杯だけを加えるならば、あなたはおいしい飲み物を得るだけでなく、この製品の有益な特性を大幅に高めることができます。しかし、それはヤギの牛乳とその製品の脂肪含有量とカロリー含有量が高いことに注意する必要がありますので、病気の肝臓を持つ人々はそれらと一緒に運ばれるべきではありません。

ヤギのミルクの利点

カリウムやリンなどの重要な物質が存在するため、このミルクは赤ちゃんの栄養に重要な役割を果たします。さらに、貧血、消費、目の病気、骨組織の脱塩、食道および心臓病のためのヤギのミルクの利点は科学的に証明されています。

専門家は、牛乳のタンパク質に対するアレルギー反応を持つ子供の食事にヤギのミルクを含めることを強くお勧めします。さらに、頻繁なARVIおよび急性呼吸器感染症では、再びヤギのミルクの助けを借りて病気の経過を減らすことが可能です。

心筋梗塞を患った患者は、1日に2杯の新鮮なヤギのミルクを飲む必要があります。人々の健康と長寿を運ぶヤギのミルクの疑いのない利点が何千年もの間実証されているので、この製品は、免疫力、風邪、耳の感染症の減少と単純にかけがえのないものです。

ヤギのミルクの害

この製品の治癒特性は、人間の健康のためのその例外的な利点を主張することを可能にします。しかし、ヤギの牛乳の禁忌と害については、動物が運ぶ重度の感染症を収縮させる危険性が主に現れます。また、低品質の牛乳は、ヤギの所有者が搾乳前に衛生的および衛生的な要件に準拠していない場合、不快な特有の味と香りを持っています。

不快な結果を避けるために、ヤギのミルクは、証明された牛乳屋からだけでなく、獣医の管理サービスを持つ店舗や市場でのみ購入する必要があります。しかし、それでも、飲む前に、牛乳は沸騰することをお勧めします。