ウズラの卵

ロシアでは、これらの小さな斑点のある卵は長い間、繊細さと考えられ、ベビーフードで最もよく使用されていました。しかし、過去数年間で、この製品はウズラの卵の多数の治癒特性とそのユニークな化学組成のおかげで、成人人口の間で高い需要になっています。ウズラの卵は、斑点のある色と小さな体重（10グラム以下）の鶏卵とは異なり、非常に薄くて壊れやすい殻です。

調理では、ウズラの卵は鶏卵と同様に使用されますが、体積と体重の面では、5つのウズラの卵が1つの鶏に対応することに留意する必要があります。この製品を使用して料理を準備するためのレシピは、鶏卵よりも少なくありません。ウズラの卵はスクランブルエッグ、オムレツ、マヨネーズ、様々なサラダやスナック、ペストリーやその他のおいしい料理を作るために使用することができます。非標準的なサイズと魅力的な着色のおかげで、彼らは多くの場合、毎日だけでなく、お祝いのテーブルを飾る、温かい料理やサラダにオリジナルの追加として使用されています。

ウズラの卵の栄養と有益な特性はどのような形でも現れるので、生で食べたり、ゆでたり、焼いたり、揚げたり、漬けたりすることができます。卵の小さなサイズに魅了されている子供たちは、この健康的な製品の料理が本当に好きです。ちなみに、鶏に比べて様々なアレルギー症状を引き起こす可能性が低いため、医師はウズラの卵を子供の食事に導入することをお勧めします。ウズラの卵の低カロリー含有量のおかげで、それらは食物として分類され、その定期的な消費量は人間の健康に有利に影響します。

ウズラの卵の利点

ウズラの卵の利点は、食事の価値だけでなく、ユニークな特性を持つ天然のビタミン複合体でもあります。いくつかのビタミン、リン、鉄、カリウムの含有量に関しては、ウズラの卵は鶏卵よりも数倍高いです。

ウズラの卵の利点について言えば、サルモネラ症を避けることなく生で食べることができることを覚えておかなければなりません。これはウズラが体温が高いため、様々な感染症に耐性があるためです。

ウズラの卵への害

アテローム性動脈硬化症に苦しんでいる人々だけでなく、血液中のコレステロールの増加は、自分の体の正常な状態を監視し、彼らがコレステロールを持っているという事実のために、鶏とウズラの卵の両方を食べることを控えるようにする必要があります。また、ウズラの卵の害は、肝臓の問題を抱えている人々に影響を与える可能性があります。