コンデンスミルク

コンデンスミルクとは、甘い食べ物のことで、牛乳と砂糖を濃縮したものです。ほとんどの場合、コンデンスミルクは400グラムの缶の店の棚にありますが、最近では他の容器、例えばプラスチックやガラス缶、チューブにも見られます。

コンデンスミルクは、白またはわずかにクリーミーな色と34％の高タンパク質含有量を有する非常に栄養価の高い製品です。驚くべきことに、コンデンスミルクのカロリー含有量は非常に高く、320 kcalになります。

優れた美食性とコンデンスミルクの有用な特性は、この製品がロシアの甘い歯のお気に入りのお菓子の中で最高の場所に上昇するのを助けました。コンデンスミルクは、お菓子作りの調理に使用されるほか、紅茶やコーヒーなどのホットドリンクにも加えられています。

コンデンスミルクの歴史が私たちを取ることは非常に興味深いです1856、アメリカのゲイルボーデンは、しばらくの間、牛乳全体を蒸発させた後、それに普通の砂糖を追加し、この製品を特許を取得したとき。その後、コンデンスミルクはCIS諸国の領土で白と青のラベルが付いた錫で生産されるようになりました（これは一種のブランドとなり、ロシアでは製品自体が容易に認識されるようになりました）。

沸騰したコンデンスミルクは特別なものと見なされ、通常は既製の形で工場で缶に詰められます。しかし、自宅でさえそれを準備することは困難ではありません-多くの時間コストがありますが、最終製品は間違いなく工場1と違いません。しかし、非常に注意してください：熱処理プロセス中、消化された瓶はかなり頻繁に破裂します。この点で、すべての4時間の間に、彼らは常に監視されなければなりません。

コンデンスミルクの利点

実際には、本物のコンデンスミルクは同じ牛乳ですが、保存期間が長いだけです。したがって、コンデンスミルクの利点は、牛から得られる製品の有益な特性に似ていますが、少量です。良質な製品は完全に吸収され、それによって有用な物質で私たちの体を豊かにします。

カルシウムの存在により、凝縮乳の利点は、骨組織や歯を強化するだけでなく、視力を向上させることで表されます。凝縮された牛乳には、血液回復と脳活動の原因となるバランスの取れたリン塩が大量に含まれていることが証明されています。

コンデンスミルクの害

しかし、コンデンスミルクを使用する場合、測定が必要であることを忘れてはなりません。栄養士は、この甘い製品の2-3スプーンに自分自身を制限することをお勧めします、そうでなければ凝縮牛乳の害は肥満、虫歯、糖尿病の発症に現れる可能性があります。