ドライクリーム

ドライクリームは、しばしばミルククリームに置き換えられる製品です。普通のクリームが脂肪分と牛全体の牛乳から作られている場合、その乾燥したアナログは植物性脂肪から作られています。ほとんどの場合、工業生産では、ドライクリームにはヤシ、ココナッツまたはヤシの核油が含まれます。

ドライクリームの組成

植物性脂肪を含んだ油を水で希釈して様々な風味を加え、生産設備で加水分解する。その結果、ドライクリームが得られます。ドライクリームの主な利点は、この製品が本物のミルククリームよりもはるかに安価であることです。

また、明らかな利点の中でも、ドライクリームの低カロリー含有量だけでなく、低脂肪含有量に注意することができます。ミルククリームは、これらのパラメータに従ってドライクリームと比較することはできません。ドライクリームは料理に広く使用されています。主にその化学的性質のため。

ドライクリームの主な特徴は、製品の信じられないほど長い保存期間です。ドライクリームはあらゆる一貫性の異なったプロダクトそして添加物と容易に混合することができます。ドライクリームは完全に溶解し、折りません。

ほとんどの場合、ドライクリームは菓子やベーカリー製品の製造、ファーストフードの分野や様々な飲み物の生産に使用されます。時にはカフェやブラックコーヒーのレストランでは、パッケージ化された砂糖とドライクリームが提供されます。

ドライクリームをベースに、家庭用ベーキングクリームを簡単に作ることができます。これを行うには、4杯のチョコレート風味のドライクリーム、グラス1杯の水、卵黄1杯の小麦粉が必要です。まず、ドライクリームを水に溶かし、卵黄と小麦粉を加えます。ミキサーまたは泡立て器でクリームの塊を打ち、それから冷ます。ドライクリームの自家製クリームは、ケーキやビスケットの充填として使用することができます。

それはドライクリームからより良いまたは害であるものを見つけるための時間だと思いますか？いくつかの栄養士や医師でさえ、この製品の側で話しました。明らかな事実を受け入れないことは無意味です。ドライクリームのカロリー含有量は少なく、コレステロールと脂肪がないため、代替品は自然よりも安全な製品になります。

ドライクリームの使用の支持者は、ドライクリームの組成のおかげで、この製品はカルシウムとリンの供給源になり、クリームには体を飽和させ、幸福を改善し、活力を与えるタンパク質とビタミンが含まれていると主張しています。

ドライクリームの害

しかし、反対側のドライクリームの利点を見てみましょう。ミルククリームの代替品を作る場合、製造業者は常に食品添加物と防腐剤を使用します。これらは、実際には有毒で、化学物質はドライクリームの主な害と考えられています。アレルギー医師は、ドライクリームは食品染料やサプリメントに対するアレルギー反応に苦しむ人々のために安全ではないと考えています。