スキムミルクパウダー

スキムミルクパウダーは、低温殺菌された正常化された牛の牛乳を乾燥させた結果として食品業界で一般的に得られる粉末の形の食品です。このような製品は、日常生活の中で非常に便利で使いやすいと言われるべきです-たとえば、通常の低温殺菌ミルクに比べて実質的に劣っていない飲み物を得るには、単に飲料水で粉末を希釈するだけで十分です。

スキムミルクパウダーと一緒に、この粉末製品の2つのより多くの品種が食品業界で積極的に使用されています-全体のミルクパウダーとインスタントミルクパウダー。彼らの使用は主に人口に栄養を提供することを目的としています、スキムミルクパウダーは、菓子やベーカリー製品の製造だけでなく、動物の栄養のために最も頻繁に必要です。また、この製品は（バインダーとして）肉製品の製造に追加することができます。

ちなみに、乾燥濃縮物を水で希釈して得られる牛乳を再構成といいます。ほとんどの場合（特に冬）、現代の工業メーカーはそのような製品を生産するので、牛乳を購入するときは、包装の碑文を注意深く検討することをお勧めします。

スキムミルクパウダーの組成

スキムミルクパウダーの組成には、ミルクパウダー全体とほぼ同じビタミン-ミネラル複合体が含まれています。それにもかかわらず、脱脂ドライミルクには有用な天然化合物-ビタミンA、 グループB、 PP、 C、 E、 D、 Nが含まれています。さらに、組成物にはマンガン、セレン、ヨウ素、鉄、カルシウム、リン、ナトリウム、マグネシウムおよび他の物質が含まれています。

スキムミルクパウダーのカロリー含有量に関しては、低脂肪率にもかかわらず、この製品に​ ​栄養価はかなり高いレベルにあると言えます。したがって、平均して、100グラムあたりのスキムミルクパウダーのカロリー含有量は約362 kcalです。

この製品の有用な特性は、人体にとって価値のある天然化合物の塊があるスキムミルクパウダーの組成によるものです。しかし、まず第一に、この食品の利点は、自然と癒しの牛の牛乳がその生産の出発材料であるという事実によって証明されています。後者とは異なり、乾燥した半製品はすでに熱処理を受けているため、沸騰を必要としません。

一方、乳糖欠乏症（乳製品の吸収不良）の人々に関連しているスキムミルクパウダーの可能性の高い害について言うことはできません。このような製品の恩恵がないだけでなく、最強のアレルギー反応の開発も本物です。