バイエルン州ブルーチーズ

有名なバイエルンのブルーチーズとバイエルンの青いカビまたはバイエルンのブルーは、その豪華な味と香りで長い間食べ物の上に勝っています。アッパーバイエルン州のチーズメーカーは1920年からバイエルン州のブルーチーズを製造している。バイエルン州のブルーチーズには牛乳が含まれています。また、カビ入りのブルーチーズは、牛乳もミルククリームで飽和させた殺菌前の牛乳から作られています。

バイエルン州のブルーチーズは、薄くて優雅で絹のような白い型の層で覆われた小さなサイズの平らなシリンダーに成形されます。バイエルン州のブルーチーズは、オークの棚で独占的に熟成されています。バイエルン州ブルーチーズは、製品の独特の技術と消費者の特性に起因するカビ付きブルーチーズに分類されます。

成形されたチーズの大部分の生産と同様に、バイエルン・ブルーのチーズボディには特殊な金属製のスポークが刺繍されています。このようにして、型の文化はチーズに移植され、最終的に完成品の味と香りを形成します。バイエルン州ブルーチーズのカットでは、青い型を見ることができます。バイエルンのブルーチーズは、酸味と柔らかい仕上がりの活気に満ちたクリーミーな風味が際立っています。

バイエルン州のブルーチーズの特徴的な味は、カビのためだけでなく、製品の乳脂肪の含有量が高いために取得されています。味わいと食べ物は、バイエルン州のブルーチーズと、製品のクリーミーなチーズの味の深さと油性のためにカビのあるブルーチーズの銀河を区別します。

高品質の高山牛の牛乳と、バイエルン州のブルーチーズを生産する独自の技術により、ファーストクラスのチーズ製品を得ることができます。バイエルンのチーズメーカーによって調製された青い型の内側と外側の白いチーズは、地域のシンボルと無条件の誇りの一種となっています。

専門家は、珍しいと同時に自然な型の理想的な組み合わせは、バイエルン州ブルーのチーズを与えるだけでなく、ユニークな味と香りだけでなく、独特の消費者特性を指摘しています。バイエルン州のチーズメーカーは、バイエルン州のブルーチーズは「先端技術ではなく、手と熱い心」を作ると主張している。

この声明に同意しないことはかなり困難です。日の出の忘れられない美しさを捉えることが不可能であるように、一流のバイエルンのブルーチーズのフルフレーバーレンジを一言で説明するのはとても難しいです。バイエルン州のブルーチーズにパンを添えてテーブルに出すのが通例で、新鮮なフランスパンやクラッカーが理想的です。

さらに、バイエルン州の青い型のブルーチーズは、製品の味を強調するだけの果物と完全に組み合わされています。バイエルン州のブルーチーズには、セミドライ、乾燥赤ワイン、マスカタ、セミドライのシャンパンがあります。