チーズオランダ語

私たちはしばしば私たちの好みを与え、通常のサンドイッチや私たちの料理の傑作のためにオランダのチーズを選択します。今日、私たちはオランダチーズを詳しく見て、このチーズの種類と品種について話すことにしました。

まずは歴史的な情報です。オランダでオランダチーズが生産されていることは明らかである。チューリップの国は、その古代の生の伝統で有名です。紀元前1世紀になると、オランダの人々はローマ人からのチーズ生産の伝統を取り入れた。

オランダ人はローマのチーズメーカーのレシピをコピーするだけではなく、地元の職人がプロセスを改善し、彼らのオランダの味をチーズレシピにもたらしました。オランダの農民は大規模なチーズ生産を始めた。

単純な人はチーズを食べて取引しました。ハールレム、アルクマール、デイデン、オーデバーターの有名なチーズ市場がオランダに登場したのはこのような経緯です。中世には、オランダのチーズはオランダの人々にとって硬い通貨となっていた。オランダのチーズ製造の何世紀にもわたって、少数の種類のチーズは登場していません。

最も有名な種を見てみましょう。エデンのオランダチーズは港湾都市にちなんで名付けられ、そこから船で他の国に送られました。エデンチーズはオランダの特徴となっており、国はまだ海外で生産されたチーズのほとんどを輸出しています。

オランダチーズの中でも人気があるのが、有名で人気のあるオランダチーズゴードチーズです。ゴードチーズはオランダで最も生産されているチーズと考えられている。オランダ人は、グーデットのスモークチーズをビールで食べるのが好きです。

おそらく3番目に人気のあるマースダムチーズ。マースダムは、その古い、より一般的なチーズと比較してちょうど赤ちゃんです。20世紀になってから生産されるようになった。しかし、そのような小さな時代は、オランダのチーズ製造の伝統における主要な地位の1つを占めることを妨げませんでした。

マースダムはチーズの頭に大きな穴が開いているのが特徴です。あまり知られていない特定のライデンチーズは、クミンまたは砕いたクローブを加えて作られ、チーズに独特の味を与えます。そして、有名なオランダのチーズの最後の層は、ブラウクラバーチーズまたは「青い地殻」とドルヴァエルチーズ、すなわち「赤い地殻」です。これらのオランダの成形チーズは、エデンチーズ、マースダム、ゴードチーズの国民的英雄と同じくらい有名です。