Cambotsolaチーズ（cambozola）

有名なドイツチーズカンボゾーラは、フランスの柔らかいチーズとイタリアチーズの最高の品質をすべて吸収することができた本当にユニークな製品です。カンボゾーラチーズ（カンボゾーラ）は、壮大なカマンベールの名前と同様に優れたゴルゴンゾーラチーズの名前の共生のおかげで元の名前を得ました。

カンボゾーラチーズは、世界的に有名なドイツのブルーチーズの銀河を補充しました。この種類のチーズは1970年代に生産され始めた。Cambozolaチーズのユニークさは、味の特性だけでなく、製品の外観にもあります。

Cambozolaのチーズボディは白い型に包まれており、製品セクションでは高貴な青い型を見ることができます。このような種類のチーズハイブリッドは、バイエルン・ブルーと呼ばれる有名で由緒あるチーズの品種についての継続的な実験のおかげで、ドイツのチーズメーカーからのものであることが判明しました。

チーズメーカーによる長年の実験は、前世紀の80年代に成功を収めました。カンボゾーラチーズは、さまざまな国際的なチーズフェスティバル、見本市、展示会での最初の賞だけでなく、愛を獲得することができました。

カンボゾーラチーズ（カンボゾーラ）は、高貴な型を持つチーズの大多数のように、慎重な品質管理を行い、偽物から法律によって保護されています。カンボゾーラチーズは、ドイツの会社Kaserei Champignonのチーズ工場で作られた製品だけと呼ぶことができます。

Kambotsolaチーズは、その柔らかい味と繊細な一貫性によって区別されます。イタリアのブルーモールドチーズから、Cambotsolaは美味しいノートと明るい、島のような味を得ました。

Kambotsolaチーズを生産する過程で、高品質の牛乳が使用されます。通常、Kambotsolaチーズには41％以下の脂肪が含まれていません。また、25％の乳脂肪の含有量を持つ服装やいわゆる光のバージョンもあります。牛乳に加えて、カンボコラチーズには塩、クリームとレンネットが含まれています。

調製工程では、ペニシリウムロケフォルティ型がチーズに移植され、青色と白色の高貴なチーズ型が形成される。Kambotsolaチーズはデザートチーズプレートの不可欠な属性と考えられています。さらに、チーズはフルーツやドライワインを添えた食前酒として提供されます。

サンドイッチを作るのに最適な、すでに刻んだKambotsolaチーズを販売しています。Kambotsolaチーズは、しばらくの間、室温で横たわった後、その味をよりよく明らかにすることは注目に値します。