リトアニアチーズ

リトアニア共和国は、その生の伝統で有名な州の中で価値のある場所を占めています。リトアニア人自身がチーズを愛用し、絶えず食べています。リトアニアチーズは、国内でも数多くの他の州でもナンバーワンの製品と見なされています。

チーズはリトアニア大公国の住民によって生産され始めた。それ以来、一世紀も経っていません。しかし、変化したリトアニアチーズの製造技術にはほとんどありません。おそらくリトアニアのチーズは、フランス、ドイツ、スイスの同胞ほど人気がなく、一般に知られていません。しかし、リトアニアの古代チーズ製造の伝統の存在の事実を無視することはできません。

昔からのリトアニア人は、家畜、ヤギ、羊の牛乳からチーズを作りました。各リトアニアの農場には、自家製チーズを作るための独自のレシピがありました。今日、リトアニア共和国は急速にチーズ生産の勢いを増しています。すでに、国はバルト地域のリーダーと考えられており、非常にすぐにその古いチーズレシピと国際的なチーズアリーナに入るでしょう。

リトアニアのチーズは硬い品種と柔らかい品種に分かれています。Rennet sourdoughは、ほとんどすべてのリトアニアのハードチーズを生産するために使用されます。注目すべきものは、ハードリトアニアチーズは、生産技術、味だけでなく、オランダのチーズに外観で類似しています。リトアニアチーズを生産する過程で、チーズの塊が成形する前に二重加熱プロセスを経る特別な技術者が使用されます。

リトアニアのチーズの脂肪品種では、牛乳は摂氏42度、脂肪の少ない品種では38度まで加熱されます。注目すべきは、リトアニアのチーズが十分に熟し、高品質の製品を得るのにわずか2。5ヶ月かかります。リトアニアのチーズのエリートブランドの生産のために、今日まで、彼らは環境に優しい牧草地で放牧し、クリスタルクリアストリームから水を飲む牛の特定の品種の牛乳のみを使用しています。そして、これはおとぎ話ではなく、リトアニアのチーズ作りの現実です。

そのようなリトアニアのチーズは、世界的な名声を獲得しており、単一の国際的な賞ではありません。リトアニアの専門店はヨーロッパ（ドイツ、フランス、チェコ）だけでなく、アメリカにもあります。ちなみに、リトアニアから記録的な数のチーズを購入するのはアメリカです。現代のリトアニアのチーズメーカーは、古いチーズレシピの可能性を最大限に活用しています。

あなたは簡単にリトアニアの店の棚にチーズの様々な品種を見つけることができます。硬く、柔らかく、溶け、柔らかく、クリーミーなだけでなく、ビール飲み物に最適な特別なスモークリトアニアチーズ。チーズは、世界中の観光客がリトアニアで購入する素晴らしいお菓子とお土産のギフトの両方です。