ノセリーノチーズ
何千年もの間、チーズなどの食品はその関連性を失っておらず、現代のバイヤーの間で安定した需要が続いています。その中核にあるチーズは、様々な種類の牛乳や、酵素や特殊な乳酸菌を加えたクリーム、時にはカッテージチーズから生まれた食品です。
何世紀にもわたるチーズ製造の歴史の中で、人々はかなり多くの種類のチーズを作ることを学びました。ほとんどの場合、牛、ヤギ、羊からの牛乳が製品を生産するために使用されます。チーズの化学組成には、最大60%の乳脂肪、天然由来のタンパク質、人体に役立つ様々なミネラル化合物が含まれています。
科学的な研究の結果、チーズに含まれる化合物は人体に99%吸収されることがわかりました。チーズは健康的でおいしい食品であり、その定期的な消費は人体全体に好ましい影響を与えます。すべての種類のチーズの中で、羊の牛乳で作られた製品は特別な価値があります。
羊のミルクチーズの有益な特性は、古代から人々によって研究されてきました。羊のチーズを作る伝統は、多くの国に存在しています。Foodiesは、イタリアの羊チーズNocerinoまたはNocerinoは、優れた味だけでなく、製品の有益な特性の優れた例と考えることができると主張しています。ノチェリーノチーズは、南イタリアで飼育されている特定の品種の羊のミルクから作られます。
ノセリーノチーズは、特別に開発された製品生産技術により、独自の消費者特性を獲得しています。Nocerinoチーズを熟成させるために、特別な条件が作成され、その下で製品は2ヶ月連続で湿度の高い環境で保管されます。2ヶ月後、ノセリーノチーズはヘーゼルの葉で包まれ、さらに25日間熟成されます。
その結果、ノセリーノチーズは絶妙な味と微妙な香りを獲得します。すべてのヒツジのチーズと同様に、Nocerinoは人体のための食事療法および非常に有用な食糧を指します。ノセリーノチーズは完全に吸収され、確かに多くの天然由来の有用な化合物が含まれています。
注目すべきは、Nocerinoを含むヒツジのチーズのユニークな利点は、製品に含まれるミルクタンパク質には、細胞の建設または更新に関与している人体に不可欠なアミノ酸が多数含まれていることです。結局のところ、チーズタンパク質には、細胞組織タンパク質に存在する化合物が含まれています。
アミノ酸の供給を定期的に補充することは、単に重要です。ノセリーノヒツジのチーズはこれを助けることができます。しかし、貴重な利益に加えて、しばしばそうであるように、ヒツジのチーズはまた、人間の健康に重大な害を引き起こす可能性があります。
しかし、ヒツジのチーズは、製品が大量に消費された場合にのみ害を引き起こす可能性があります。また、腎臓病や高血圧に苦しむ人々の食事からヒツジのチーズを除外する価値があります。
nocherinoチーズ332 kCal
ノセリノチーズのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):
タンパク質:20g (~ 80kCal)
脂肪:28g (~ 252 kCal)
炭水化物:0 g (~ 0 kCal)
エネルギー比率(bj | y): 24% | 76% | 0%