ヨーグルトヤギ

ヨーグルトなどの発酵乳製品は、長い間、世界の多くの国の住民の毎日の食事に含まれています。ヨーグルトはヨーロッパで特に人気があります。本質的に、ヨーグルトは、種Lactobacillus bulgaricusまたはStreptococcus thermophilusを草刈り剤として使用して牛乳に基づいて作られた製品です。

製品の古典的なレシピによると、天然ヨーグルトは牛乳だけでなく、サワーから作られています。しかし、何世紀にもわたって、ヨーグルトのレシピは世界的な料理の伝統に蓄積されてきました。ヨーグルトは、ヨーグルトが「凝縮された」ように聞こえる文字通りの翻訳でトルコ語のおかげで元の名前を得ました。

ヨーグルトに似たものを最初に発明したのはスキタイ人の古代遊牧民で、動物の背に牛乳を運んだと考えられている。暑い季節になると、バクテリアが牛乳に入るのと同様に、彼らの仕事をし、製品がローミングし始めました。絶え間ない揺れは遊牧民バージョンのヨーグルトを作るプロセスを完了しました。ヨーグルトへの最初の言及は、ローマの作家であり、ポリマスと認識されているポニウス長老の著作で発見されました。

一部の研究者は、中央アジアがヨーグルトの発祥の地であると考えています。しかし、別のバージョンに従って、現代ブルガリア人の古代の祖先、ブルガール人と呼ばれる人々は、馬の牛乳から現代のタイプのヨーグルトにクミを変更しました。今日では、あなたはヨーグルトの味と消費者、そして有用な特性の両方で異なるでしょう。

いつも、ヤギのヨーグルトは特に人気があり、需要がありました。この状態は、主に製品のビタミンとミネラル組成に関連しています。古典的なヨーグルトは最初に作られ、牛乳ヤギは牛の牛乳を使い始めたと考えられている。ヤギのヨーグルトは、牛乳を発酵させたものです。

ヤギのヨーグルトのスターターには、ブルガリアのスティックが含まれています。熱性連鎖球菌だけでなく。スターターで牛乳を発酵させる自然なプロセスの結果はヤギのヨーグルトです。医師や栄養士は、いくつかの理由であなたの毎日の食事にヤギのヨーグルトを導入することをお勧めします。まず、ヤギのヨーグルトは人体に吸収されやすい製品です。

第二に、ヤギのヨーグルトは、ビタミンB群と人間にとって確かに有用であるミネラル化合物を含む独特の自然組成によって区別されます。ヤギのヨーグルトの定期的な消費は、消化を確立するのに役立ちます、さらに、人体の代謝プロセス。

さらに、ヤギのヨーグルトは全体として人体全体に目に見える有益な効果をもたらします。ヤギのヨーグルトは健康と同時にあらゆる年齢の人々のために有益である食糧を意味します。