デイジーフラワー

デイジー（Bellis）は、アステラセア科に属する小さな草本植物です。興味深いことに、すべての種類のヒナギクは、年間または2年の植物のいずれかにすることができます。

植物の寿命の最初の年に、葉柄の葉のロゼットが形成され、そこから多数の花柄の芽が現れます。端に沿って単一のバスケットに集められたデイジー花は、女性（ピンクまたは白）、そして中央に-バイセクシュアル（黄色）です。

注目すべきは、太陽の下ではヒナギクの花が開いていて、夜には雨が降ると、彼らは閉じて掘り下げます。デイジーの果実は長方形の黄色いアキネです。私たちの気候では、植物は5〜8月に咲きます。原則として、ヒナギクは花の境界、花壇、花壇、高山スライドを飾るために栽培されています。

ヒナギクの発祥の地は西ユーラシアですが、今日、この植物は北米だけでなく、ニュージーランドでも野生で発見されています。近隣のウクライナでは、ヒナギクは粘土質の土壌を好む、森林草原や森林地帯で成長する。

ヒナギクの色に関する最初の情報は、プリニー長老にあります-中世には、彼らはほとんど一般的なヒーリングプラントと考えられていました。実際、デイジーの薬効は当時のヒーラーに知られていた（Leonard Fuchs、 Adam Lonitzer、 Jerome Bock）。この植物は、麻痺した手足、痛風、けいれん、甲状腺、創傷、発熱および色素斑に使用されました。

地面の上に位置している植物の一部の活性原理、すなわち、デイジーの葉と花には、エッセンシャルオイル、ビター、サポニン、タンニン、フラボノイド、アントキサンチン、有機酸および粘液の複合体があります。これは、デイジーの有用で味のある特性を決定します。

ちなみに、デイジーフラワー自体はナッツの味で区別されています。デイジーフラワーは様々な甘い料理と完全に組み合わされていますが、多くの場合、スープ、サラダ、サンドイッチで味付けされ、米、スパゲッティなどの料理の装飾として使用されます。また、バターやチーズクリームの充填剤としてデイジーな花びらを使用しています。

ヒナギクの種類

一般的に、今日の科学は、トランスコーカサス、クリミア、西ヨーロッパ、小アジア、さらには北アフリカの領土で成長する約30種のヒナギクを知っています。それらのほとんどは栽培された植物ですが、野生では非常に頻繁に見つけることができます。

花序の構造によると、すべてのタイプのヒナギクが通常2つのグループに分かれていることは注目に値します：管状（V。 r。var。 fistulosa hort。）とリード（V。 r。var。 ligunosa hort。）。また、両グループでは植物が異なり、単純（非炭）、半炭、テリーの花序が異なる。