一般的なストレングルフィッシュ（オレガノ）

一般的なストレングルフィッシュ（オレガノ）はYasnotkovyeファミリーに属し、その名前の下に約50種の草本植物を組み合わせています。植物は、科学的なラテン語の名前Origanumのおかげで、料理の世界で2番目に一般的な名前オレガノを受け取りました。一般的な香り（オレガノ）は、人が数千年前に食べ始めた最も古い植物に属しています。古代ギリシャで初めて一般的なオレガノが使われるようになったと考えられている。

歴史家たちは、ヒポクラテスやディオスコリデスなどの古代ギリシアの哲学者や医師の著作において、ストレングルフィッシュ（オレガノ）の治癒特性に繰り返し言及していることを発見している。一般的なストレングルフィッシュは、ギリシャ語のおかげで元の名前オレガノを得ました、言葉オロスは「丘や山」を意味することから翻訳され、ガノス-「輝き」。それはすべて植物がどこに広がるかについてです。ギリシャでは、奇妙な魚が山の石の上に成長し、開花期に植物は光沢のある光沢を獲得します。したがって、オレガノという名前は文字通り「山の華麗な装飾」と訳されています。

ストレングルの利点（オレガノ）

ストレングルフィッシュ（オレガノ）の有益な性質は、古代から人類に知られていました。ストレングルフィッシュ（オレガノ）の主な利点は、エッセンシャルオイルが豊富な植物の化学組成です。また、オレガノの組成にはアスコルビン酸やタンニンが多く含まれている。民俗医学では、香りやオレガノはハーブ注入やコレクションの成分として使用されます。植物に含まれる活性物質は生殖器系の健康に影響を与える可能性があるため、strangles（オレガノ）の利点は女性の体にとって貴重であると考えられています。

Dushitsa（オレガノ）は、痛みを和らげる能力を持っており、また、回復し、授乳を増加させるのに役立ちます。婦人科医は、月経周期中に痛みに苦しむ女性のために、ストレングルフィッシュ（オレガノ）を食べることをお勧めします。植物はより良い消化を促進し、人間の神経系に良い影響を与えます。民俗医学では、dushitsu（オレガノ）は抗炎症薬として使用されます。

ストレングルの害（オレガノ）

しかし、すべての利点のために、人体へのstrangles（オレガノ）の害もあります。まず第一に、オレガノは妊娠中の女性に食べられることをお勧めしません。なぜなら、植物は流産や、とりわけ一時的な出産を引き起こす可能性があるからです。また、strangles（オレガノ）の害は、いくつかのスパイスやスパイスに対する個々の不耐症に苦しむ人々に深刻なアレルギー反応の形で現れる可能性があります。

調理には、植物の新鮮な葉と干し魚（オレガノ）の両方が使用されます。スパイスはギリシャとイタリアの居住者と見なされるので、オレガノの最も献身的なファン。これらの国では、奇妙な（オレガノ）の参加なしで珍しい料理が完成しています。興味深いのは、オレガノの味と香りは植物の種類によって著しく異なるということです。私たちの緯度では、ドゥシツ（オレガノ）は野菜を保存するためにより頻繁に使用されます。オレガノ調味料は、料理の最終段階で香りを加えると、料理の味と香りを最も強調すると考えられています。