ジャスミン（jasmine）

ジャスミンまたはヤセミンは、Maslinファミリーに含まれる常緑低木の属に属します。私たちの緯度では、ジャスミンはしばしばchubushnikと混同されます。この低木はジャスミンに似ています。さらに、白いチュブシュニクの花は、ジャスミンのように甘い香りで区別されます。現在、200種以上のジャスミンが自然界に生息している。

ジャスミン植物は、主に亜熱帯を含む暖かい気候帯に分布しています。ジャスミンはアジア、アフリカ、ヨーロッパ大陸、オーストラリアで栽培されています。ジャスミンは熱好きな植物に属しているため、ヨーロッパでは2種のジャスミンだけが栽培されています。これらの植物種は、温度変化や過酷な気候条件に対する耐性によって区別されます。

ジャスミン種

ジャスミンの最も一般的で一般的なタイプの中には、次のものがあります。



黄色のジャスミンまたはJasminum fruticans；

イタリアの黄色いジャスミンまたはJasminumのhumile；

拒否されたジャスミンは、その生息地が異なり、植物はダルバズ尾根の領土にのみ成長します。

Jasminum officinale白または薬用ジャスミンは、調理で最も一般的に使用されます。



多くの場合、ジャスミンの花序は「花の中の王」と呼ばれています。ジャスミンは彼の匂いと味のおかげでこのタイトルを受け取りました。ほとんどの場合、ジャスミンの花は飲み物を作るために使用されます。ジャスミンと緑茶の味は古典的に考えられています。植物の花序からジャムが作られ、ジャスミンが乾燥したり、低木から油が得られます。

ジャスミン組成物

植物は、その美味しい香りと味の特徴だけでなく、そのビタミンとミネラル組成によって区別されます。ジャスミンの化学組成には、生物学的に活性な天然化合物、エッセンシャルオイル、酸が含まれています。ジャスミンの有用な特性は、古代から人々に知られています。古代ギリシャでも、ジャスミン花序は医療や化粧品の目的で使用されていました。

ジャスミンは、強力な抗炎症作用を有するエステルだけでなく、形式的な、サリチル酸と安息香酸が含まれています。ジャスミンの化学組成は、植物の特性を完全に決定します。ジャスミンの有益な特性は、全体として人体全体に広がります。しかし、ジャスミンは肝疾患（肝硬変）や肝炎に苦しむ人々にとって最も有益です。

ジャスミンの利点

ジャスミンは優れた解熱剤であることが知られているため、多くの州の民間薬では、植物の花序からの煎じ薬または注入が風邪の治療や不眠症に使用されています。医師は、ジャスミンの利点の排他性は、植物が穏やかでリラックス効果があることであると主張しています。ジャスミン花序に加えて、植物の根、茎、葉が民間薬に使用されています。

ジャスミンの害

確かに、ジャスミンのようなあらゆる面で有用な植物でさえ、独自の禁忌とリスクグループがあります。ジャスミンの害は、製品への個々の不耐症に苦しむ人々の持続的なアレルギー反応の発生に表現することができます。原則として、アレルギー反応は、ジャスミン花序から「純粋な」煎じ薬を食べる場合に発生します。香料として黒または緑茶に添加されるジャスミンからの害はほとんどないことは注目に値します。