缶詰パセリ

夏には豊富に私たちのテーブルの上に様々な新鮮な緑があり、寒い季節には、食料品店の棚にありますが、味、香り、大量の栄養素の含有量には違いはありません。そのため、食材を調理する際に冬に香ばしい夏野菜を使用するために、様々な保存方法を用いて将来の使用のために収穫されることが多い。

一般的に、保存することにより、特定の食品の味、香り、およびその他の特徴的な特性を維持するための方法の質量を理解することが習慣です。それは冷凍または乾燥、塩漬けまたは漬物のいずれかであることができます。これらのプレフォーム方法はすべて様々な調理手順が含まれていますが、1つのことは、最終製品がおいしく、栄養価が高く、使いやすく、非常に健康的であることです。

たとえば、パセリ、ディル、ほうれん草、コリアンダー、追跡、ソレル、緑と球根のタマネギ、バジル、竹とレタスの葉は、ほとんどの場合、新鮮な緑から収穫されます。缶詰のパセリは非常に使いやすいです-その追加のおかげで、あなたは多くの料理に楽しい味を与えることができます。最も一般的に保存されているパセリは、スープ、ボルシチ、その他の多くの最初のコース、特に寒い季節に追加されます。

乾燥した緑とは異なり、缶詰のパセリは料理での使用に著しく適しており、その調製式は熱処理を提供しません。さらに、このスパイシーなハーブは、缶詰の形でも味と香りの飽和が特徴であるため、特定の量で追加することをお勧めします。

季節の間に自宅で缶詰のパセリを調理するには、高品質の原材料を選択することをお勧めします-あなたは損傷、ジューシーで洗っていない緑の彫刻の枝だけを優先する必要があります。同時に、パセリの葉は茎と一緒に缶詰に使用することができます。

すぐに食べられる缶詰パセリは、様々な料理の風味として使用するか、魚、家禽、野菜や肉から作られた食事とそれを補完する、おいしいスナックとして消費することができます。さらに、多くの主婦はメイン料理の調理中に缶詰パセリを追加することを好みます-それは追加の味の色合いを食事に与えることができ、外観を変えることができ、それらをはるかに食欲をそそるようにします。