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イラクサ・イラクサ

イラクサ・イラクサ...

この緑色の植物は、その頑固な性格が異なりますが、それは人間にとって大きな価値を持っています。イラクサは長い間、医薬目的(化粧品や医薬品)だけでなく、料理目的にも使用されてきました。シェフは、この特定の植物の緑から調理することを学んだだけでなく、香りと非常においしい最初のコース、スープなど、キャベツスープやボルシチ、だけでなく、パイや他の種類のベーキングのための最も繊細な充填としてネットルを使用しています。

さらに、サラダやソースはしばしばそれから準備されます、これは、イラクサの葉の明るい色のおかげで、新鮮な緑の豊かな色を取得します。料理の目的のために、それは新鮮なだけでなく、乾燥した形でだけでなく、興味深いことに、ザワークラウトと使用されます。ちなみに、この植物の若い花序は、多くの場合、茶として醸造され、消費されます。

イラクサの構成

この緑の植物の癒しの資質は、炭水化物、繊維、タンパク質、有機酸および灰を含むイラクサの組成によるものです。しかし、それでも、この植物のほとんどは約90%である水です。イラクサのビタミン組成は多様で、ビタミンA、 A (RE)、 PP、 V1、 V2が含まれています。さらに、この植物には、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、ヨウ素、リン、鉄などの次の鉱物も含まれています。

イラクサの利点

抗炎症剤、止血剤、低血糖剤としてのイラクサの利点が知られています。その助けを借りて、子宮腔のトーンを増加させるだけでなく、血液中の赤血球の数とヘモグロビンのレベルをお勧めします。したがって、イラクサは出血、低血、結核、腎臓病、肝疾患、膀胱および代謝障害の治療にしばしば推奨されます。

伝統医学は、強化、創傷治癒、下剤、利尿薬、抗けいれん剤および抗酸化物質を有する様々な薬物が作られていることに基づいて、不可欠な薬としてイラクサの利点を主張しています。定期的な消費は、創傷や小さな潰瘍の迅速な治癒に貢献し、粉砕された乾燥イラクサの葉から、定期的に使用して、脱毛を防ぎ、その迅速な成長と健康的な輝きに貢献する注入、ローション、お風呂を作ることをお勧めします。

イラクサの害

この植物が有用であるように、場合によってはイラクサへの害も可能です。特に、それを食べることは禁じられているだけでなく、妊娠中や血栓性静脈炎などの病気の存在下でイラクサベースの薬を使用する。


イラクサ24。8 kCal

イラクサのエネルギー値(タンパク質、脂肪、炭水化物の比率-ju):

タンパク質:1。5g (~ 6kCal)
脂肪:0 g (~ 0 kCal)
炭水化物:5g (~ 20kCal)

エネルギー比率(bj | y): 24% | 0% | 81%