ハンドレール（手すり）

ペリラまたはペリラの植物はYasnotkovyeファミリーに属しています。自然界には、Perilla frutescensというユニークな植物が1つしかありません。シソの葉としても知られている。外観と生物構造においては、ペリラは、原則として、高さの1メートルを超えない草本植物です。ペリラの茎は四面体の構造で区別される。シソの葉はシソの根元が大きく、植物の上部に近い方が卵の形に似ています。

シソの葉の色など、見た目によって異なるシラの種類がいくつかあることは注目に値します。ペリラは緑または赤、および斑点のある葉で発見されます。植物は、1つの長いペディセルに位置する小さな白い花で咲きます。料理は新鮮な野菜のサラダに素晴らしい追加と考えられているペリラの葉を使用しています。シソやシソの葉はアジアで最も人気があります。

これは、中国だけでなく、日本などのアジア諸国の住民が最初に成長し始めたので、驚くべきことではありません。現在、日本では最大の農業地帯である。「昇る太陽の国」の住人は、シソの葉を美味しく健康的な食べ物にしています。興味深いことに、極東では数世紀にわたって首尾よく栽培されてきました。

シソの葉は、中国と極東の近隣のおかげで、この地域の料理の伝統の不可欠な部分となっています。ペリラはコーカサスでも栽培されている。私たちの緯度では、ペリラが油種植物として最も頻繁に使用されることは注目に値します。ペリラの種子では、植物油が鋳造され、ワニス、塗料、オリフの生産に使用されます。

結局のところ、果実の種子から得られた油はすぐに乾燥するので、印刷インクを作るために使用され、また防水層として繊維を含浸させます。それは、2つの種類のペリラオイルがあることを強調する価値があります。産業や技術、食用油と同様に、料理の目的のために、民俗医学の薬として使用されています。

シソやシソの葉は、原則として味付けされた日本の伝統的なスパイスと見なされ、肉料理やスープで。ペリラは、夏のコテージで国内の庭師や庭師によって首尾よく栽培されています。バジルグレードペリラが植物油の生産に適していることは注目に値します。

南京の新鮮な果皮の葉やサラダが食べられます。多くの場合、明るい外観のペリラは料理の装飾として使用されます。シソやシソの葉は、あなたの料理に本当にオリジナルで顕著なひねりをもたらすことができます。