ルッコラ（arugula）

ルコラ、ルッコラ、ルッコラ？長い間、この問題は、すべての知識のある言語学者が救助に来るまで、不溶性であると考えられていました。彼らはこの論争を非常に単純に解決し、すべての選択肢を正しいと許容できるものと認識した。これらに加えて、rukolaに多くの民俗名があります：幼虫、reveller、等。

ロシアでは、このスパイシーな草は長い間雑草と見なされてきましたが、徐々にそれの名声は、異常においしくて有用な緑として、ルコラが私たちのテーブルの上に価値のある場所を主張することを可能にしました。古代から知られており、ローマ帝国で栽培され、最も強力な麻酔薬と見なされていました。

今日の世界では、ルコラはますます人気が高まっています。イタリア人は彼女の味を最初に評価した。そして現在、ルコラは様々な料理で多くの国の料理に使用されています。サラダでは、最初の料理では、ルコラが副菜に加えられ、ピザ、ソースがそれから作られています。ルコラと新鮮なものを食べる。有用な特性を維持するために、ルーコールはカットすることをお勧めしませんが、あなたの手で引き裂くことをお勧めします。

Rukolaの利点

このグリーンはモデルの間で異常に人気があり、著しく有用で効果的な減量ツールとして栄養士によって主張されています。手のカロリー含有量は25 kcalです。100グラム。、それは繊維の寛大な含有量のために完全に飽和している間。さらに、カルコラの組成には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、ヨウ素のビタミンC、 A、 B、 E、 K、微量元素が大量に含まれています。これらすべては、人間の健康のためのルコラの疑いのない利益について話すことを可能にします。

特に、それは完全に消化器系と神経系に影響を与えます。ルコラを食べるとき、さまざまな感染症に対する体の抵抗力の増加、血糖値の低下、逆にヘモグロビンの増加があります。

民間医学では、ルコラの有用な特性が広く知られている。この植物のジュースは、そばかす、血腫、カルス、鼻ポリープを取り除くために積極的に使用されます。驚くべきことに、Rukolaは、がん腫瘍の発生に予防効果をもたらします。ビタミンAは、皮膚、髪、爪の状態にのみプラスの影響を与える物質として知られています。しかし、これは女性にとって非常に重要であり、このグリーンの食事目的と組み合わせて、それはルコラを人類の美しい半分の本当の友人にします。

しかし、男性も本当に魔法のスパイシーな雑草を無視すべきではありません。ルコラの利点は、男性の健康にも注目されています。ルコラはいわゆる「情熱の飲み物」の主要な構成要素の1つとして機能しているので、ルコラを自然な麻酔薬と見なした古代の人々は正しかった。もう一度、これは私たちの先祖の無限の知恵、無視できない知恵を証明します。

Rukolaは有害です

ルコラは、フィトンチドが豊富な植物として重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。また、ルコラの害は、酸性度、肝臓および腎臓病の増加と胃炎に苦しんでいる人々に現れる可能性があります。専門家は、ルコラが子供に望ましくない結果を引き起こす可能性があるため、妊娠中の女性と母乳育児中の母親の食事にルコラを含めることをお勧めしません。