サラダ（サラダ）

どの国がレタス発祥の地とされるべきかは不明ですが、現在はほぼ全域で栽培されています。それを育てるプロセスは非常に簡単なので、ほとんどすべての夏のコテージと庭にサラダがあります。窓辺でも育てることができ、一年中新しい緑を楽しむ機会を得ることができます。

その5, 000年以上の歴史の中で、レタスは、かけがえのない「緑の友人」のリストにその誇りを当然のことながら、その前に長く難しい旅をしてきました。当初、レタスは種子から抽出された油のためだけに栽培された。レタスの葉の味と栄養価は、ギリシャ人とローマ人がサラダをグリーンとして評価するまで議論されませんでした。

レタスの種類は非常に多数あります（100以上）。薄緑色からマルーンまで、形や葉の色が印象的に異なります。一つのことはそれらを統合します-それらはすべて驚くほど美味しくて健康的です。レタスの証明されたよく知られている利点で、それは弱く飽和し、満腹感を与えないので、それは様々な料理への添加物としてのみ使用することができます。

レタスの利点

レタスは必須ビタミンとミネラルの宝庫です。したがって、例えば、サラダにはかなりの量の葉酸が含まれています。これは腸の正常な機能を刺激し、体から不要なコレステロールを排除するのに役立ちます。さらに、造血プロセスを活性化し、妊婦や幼児にとって特に重要な神経系の正常な機能を確保する必要があります。

サラダは、ビタミンA、 B、 E、 PPだけでなく、アスコルビン酸とカロチンが豊富です。重要な有用な特性は、サラダに大量のカルシウムとマグネシウムが含まれていることです。カルシウムは骨のティッシュ、歯のエナメル質のための主要な建築材料です、それは働く順序で血、またティッシュの液体の構成を保つのを助けます。マグネシウムは筋繊維の正常な活動、細胞構造の保存に貢献します。サラダには、中枢神経系を落ち着かせ、体内の塩の沈着を減らすことができるユニークな物質lactucinが含まれています。レタスの葉のおかげで、血液循環が改善され、代謝が正常化されます。

伝統医学は、髪の成長と外観を改善するために緑色のサラダジュースの使用を強くお勧めします。彼女のアドバイスによると、ベッドの前にサラダジュースを飲むと睡眠が改善され、朝と日中は食欲が増します。最もおいしくて便利なジュースを得るには、明るい緑色の葉を選択することをお勧めします。

レタスの害

レタスの使用に対する唯一の禁忌は、その組成物に含まれる物質の個々の不耐性である可能性があります。しかし、そのようなケースは非常にまれなので、レタスの害は最小限であり、利点は大きく多様です。