Celery（セロ

セロリは、人間が消費し始めた最も古い植物の1つです。ギリシャには本当のセロリ教団がありました。彼は硬貨に描かれ、オリンピックの勝者はこの植物から花輪で飾られ、休日に彼らの住居を飾った。セロリはホーマーの有名な詩「Odyssey」と「Iliad」で言及されている。クレオパトラの治世中、セロリは病気を和らげ、力を与える植物と考えられていました。

セロリは第二次キャサリンの下でロシアに来ました。最初は観賞用の植物として飼育され、18世紀になって初めてロシア人はセロリの味と利点を評価した。

セロリの利点

セロリは最も健康で安全なグリーン調味料であり、世界中の科学者は明白に言っています。セロリの組成は豊富で多様です。ビタミンA、 C、 K、 PP、 グループBの大量のビタミン。カリウム、マグネシウム、カルシウムは、この植物に含まれる主な元素の1つです。ユニークな物質-ルテオリンは、セロリに含まれています、重要な抗炎症作用と若返りの効果を持っています。

セロリの有用な特性は、胃腸管、心臓および血管、さまざまな腎臓病、神経系の障害の病気の治療に効果的に現れ、落ち着き、心の平和を返し、人の内部状態の調和に貢献します。セロリジュースは完全に体を浄化し、代謝を正常化し、肌の状態を改善します。とりわけ、セロリ注入は治癒効果があり、軽傷、血腫、あざ、そして不注意な人間の行動の他の結果を完全に扱います。

セロリは、健康、クレンジング、体重減少のために処方された多くの食事療法の不可欠な部分です。栄養士はセロリの健康上の利点を賞賛することに飽きません。セロリのカロリー含有量はわずか13 kcalです。100グラムあたり。

セロリは、有名な自然のaphrodisiacであるため、有名な「愛の飲み物」の主成分です。伝説によると、トリスタンとイゾルデはこの飲み物を飲み、その後、彼らはお互いに情熱を燃やした。だから、実際にはそうではないのですが、私は本当に私たちの祖先が正しいことを願っていますし、セロリは本当に色あせた感情を更新することができます。

科学者たちは、セロリが老化プロセスを大幅に遅くすることができることを証明しています。これはセロリのユニークな能力と明らかな利点です。

調理では、セロリは様々な料理の添加物として使用されます。最初の料理、副菜、セロリから様々な料理に素晴らしい追加である驚くほどおいしいソースを準備します。新鮮なセロリは、若さ、強さ、そして素晴らしい気分の源として、あらゆる野菜サラダで良いです。

セロリの害

セロリは、胎児に悪影響を及ぼし、子供のアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、妊娠後期および授乳中に食べることはお勧めできません。この野菜は石の活発な動きを引き起こすので、腎臓の石を持っている人々のためにセロリを乱用しないでください。また、胃炎や胃潰瘍の病気には注意が必要です。いずれにせよ、野菜は適度に消費されるべきであり、セロリの害はいかなる方法でも現れず、あなたはセロリの利益を感じるだけです。