Smilax（サッサパリル）

Smilax（サッサパリル）は、Smilaxファミリーに属し、200種を超えるクライミング植物です。SmilaxまたはSmilax L。は、主にアジアとアメリカ大陸、および太平洋にある島々に生育する低木です。植物smilax（サッサパリル）のいくつかの種は、地球のヨーロッパ地域で成長します。アジアとアメリカの先住民が、古来からスマイラックス（サッサパリル）植物のユニークな有益な特性について知っていたことは注目に値します。

最初に書かれたsmilax （sassaparil）についての言及は1553年の歴史的文書で発見された。スペインの司祭によって書かれたペルーのクロニクルと呼ばれる本では、非常勤兵士、歴史家、地理学者、有名なヒューマニストのペドロ・シエズ・デ・レオン、植物サルサパリルまたはサッサパリル（サッサパリル）、ヨーロッパ人には珍しい、ペルー原産であり、奇跡的な性質を持っています。

同じ頃、スミラックス根（sassaparil）はスペインの征服者によって中世ヨーロッパに導入された。地元の医薬品はすぐに植物の独特の特性を採用しました。当初はスミラックス（sassaparil）が医療目的でのみ使用されていたことは注目に値する。注入とスマイラックス根（サッサパリル）の抽出物の助けを借りて、梅毒だけでなく、中世のヨーロッパで一般的だったリウマチや他の病気の重篤な形態を治癒しました。

今日、スマイラックス根（サッサパリル）はその関連性を失っていません。植物は民間の効果的な手段と考えられています。彼は、ゴンドゥール根の根が医薬品の生産に適していると考えています。調理では、若い芽とスマイラックスの葉（サッサパリル）が通常使用されます。植物はコーカサス、すなわちソチ近郊の黒海沿岸とアブハジアに生育する。

地元の人々は長い間若いスマイラックスの芽（サッサパリル）を集め、それらを保存してきました。コーカサスの缶詰のスマイラックスの葉（サッサパリル）は、独立した料理やスナックとして消費され、さらにそれらは様々な肉料理の副菜として提供されます。ジョージア州では、醸造されたスマイラックスの葉（サッサパリル）は長い間国民料理ファリを準備するために使用されてきました。切ったばかりのスマイラックス（サッサパリル）の葉は生で食べることができます。

葉は丘で酸味があります。植物は野菜サラダに加えられ、最初とメインコースを準備するときにスパイスとして使用されます。Smilaxは、薬用および料理用に使用されるだけではありません。smilax根から得られる抽出物は、人間の皮膚に影響を与えるいくつかの病気の治療に役立つユニークな化粧品の特性を持っています。